Todos los sabores que conoces de las alitas de pollo se encuentran en esta ensalada de garbanzos y verduras. El apio agrega un poco de crujido y el queso azul brinda un toque refrescante para equilibrar la salsa picante. También se recomienda espolvorear sobre verduras de hoja verde o como ingrediente en bocadillos.
Sarah es una experta en cocina y nutrición. Es dietista registrado desde 2002 y chef profesional desde 2008. Activo como consultor, chef y nutricionista, centrándose en la redacción independiente, el desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos. Sus libros incluyen “¡Taco! Es autor de Taco! Cookbook y coautor del libro de cocina Foods Foods. Las experiencias de cocina, nutrición y comida aparecen en todo tipo de medios. También disfruto dando demostraciones de cocina y hablando en conferencias y ferias comerciales.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Nadine Bradley es dietista registrada y clínica de apoyo nutricional certificada que brinda revisiones nutricionales para Eating Well Recipes. Entró por primera vez en el mundo de la nutrición como atleta competitiva, centrándose en cómo nutrirse para rendir al máximo.
ella
Eating Well’s Test Kitchen está compuesto por un equipo de expertos culinarios que desarrollan y prueban nuestras recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Alto en proteínas Sin gluten
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material
- Ensalada de almuerzo 2 cucharadas
- 1 cucharada de salsa, como Frank’s Red Hot
- 1 lata (15 oz) de comida enlatada sin sal (enjuagada)
- 1/2 taza de apio cortado en cubitos
- ¼ de taza de rebanadas
- Queso azul
Cómo hacer
- Combine el aderezo agrícola y la salsa picante en un tazón mediano. Agrega los garbanzos, el apio, la cebolla y el queso azul. Mezcla.
Original: eatwell. com, edición de enero de 2023
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Calorías (1 porción)
| 347 | caloría |
| 13G | gordo |
| 37 g | carbohidratos |
| 16 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 2 | |
| 1/4 taza | |
| Calórica 347 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 37 g | 13% |
| Fibra dietética 9G | 32% |
| Carbohidrato total 3G | |
| Proteína 16g | 32% |
| Total Fat 13g | 17% |
| Grasa saturada 4 g | 20% |
| Colesterol 17 mg | 6% |
| Vitamina A 295 IU | 6% |
| Vitamina C4MG | 4% |
| Vitamina D 4iu | 1% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 16 mcg | 4% |
| Vitamina K 28mcg | veintitrés% |
| 450 mg de sodio | 20% |
| Calcio 212mg | dieciséis% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 74mg | 18% |
| Potasio 523 mg | 11% |
| Zinc 3 mg | 27% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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