Ensalada de repollo rojo y granada

Una receta de ensalada fresca y masticable que la miel alivia la persistencia del repollo de la familia Abrana. El color de ensalada fácil de hacer es suficiente para hacer que el estado de ánimo de todos sea más brillante. De hecho, hay resultados de investigación que revitalizan las neuronas que nos relajan con solo mirar las plantas moradas.

Julia Levi ha estado trabajando en recetas durante casi 10 años, pero ha estado probando recetas desde que pudo balancear la cuchara.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
A cargo de las pruebas

Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
Eficiencia de producción
4 tazas
Perfil de nutrición

Productos lácteos, bajos carbohidratos, azúcar inmune saludable, libre de soja, huevos altos de fibra, vegetariano, sin gluten, bajo calórica, sin gluten, huevos sin gluten

A la exhibición nutricional

materias primas

  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta 1/2 cucharadita
  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
  • 4 tazas de repollo rojo
  • Zanahoria triturada 1½ taza
  • Minjin Cilantro picado 1/2 taza
  • 1/4 taza de especies de granada
  • 3 cucharadas de almendras de rodajas

Forma de hacer

  1. Coloque vinagre, jugo de limón, miel, comino, sal y pimienta en un tazón grande y batir. Batir lentamente el aceite y mezclar bien. Agregue repollo y zanahoria y mezcle. Agregue cilantro, semillas de granada y almendras.

Consejos

Como hacerlo.

Texto original
Número de enero de 2019 Enero de 2019 enero de 2019 Número de enero de 2019 Edición de enero de 2019

Componentes nutricionales (para una persona)

162 caloría
11 g gordo
15 g carbohidratos
3g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
1 taza
Calórica 162
Valor diario
Carbohidrato total 15G 5%
Fibra dietética 4G 14%
Total de azúcar 8g
1 g de ingredientes 2%
Proteína 3G 5%
Total de grasa 11g 15%
Grasa saturada 1 g 7%
Vitamina A 8563 IU 171%
Vitamina C 45 mg 50%
Ácido fólico 29 mcg 7%
Sodio 343 mg 15%
Calcio 66 mg 5%
Hierro 1 mg 6%
Magnesio 31 mg 7%
Potasio 392 mg. 8%

La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía.

* El valor diario de nutrientes (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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