Una ensalada fácil para el almuerzo hecha con cuscús cocido y garbanzos enlatados.¡La vinagreta de Kingdom le da a esta ensalada un sabor básico! Cuando sea temporada, recomendamos agregar tomates frescos para darle un estilo tabulé.
Katie Webster es desarrolladora de recetas independiente, fotógrafa gastronómica y bloguera en HealthySeaseAlrecipes. Sus recetas se han publicado en Eatingwell, Fitness, Parenting, Parenting y varias publicaciones comunitarias comestibles. También se incluyen recetas y fotografías en sitios populares en línea como Kitchn y Desfile.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Sin frutos secos Sin lácteos Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Baja latencia Baja latencia Sin soja Alto contenido de fibra Altos ingredientes Vegetariano Contenido de huevo Bajo en calorías
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material
- 1 taza de rábano picante picado
- 3/4 taza de cuscús integral hervido (ver receta relacionada)
- ⅔ taza de garbanzos enlatados lavados
- 4 cucharadas de vinagreta (ver receta relacionada)
Cómo hacer
- Combine el maíz, el cuscús, los garbanzos y el aderezo en un tazón mediano. Sirva inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Cómo hacer
Cubra y guarde en el refrigerador hasta por 4 días.
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Calorías (1 porción)
| 481 | caloría |
| 17G | gordo |
| 68G | carbohidratos |
| 17G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| Tamaño de la porción 2 2/3 tazas | |
| Calorías 481 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 68g | Veinticinco% |
| Fibra dietética 13G | 48% |
| Azúcares totales 4g | |
| 3G endulzado | 6% |
| Proteína 17g | 35% |
| Grasa total 17g | veintiuno% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Vitamina A 1939 UI | 39% |
| Vitamina C 21 mg | veintitrés% |
| Filato 160mcg | 40% |
| Sodio 283mg | 12% |
| Calcio 113mg | 9% |
| Iron 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 67mg | dieciséis% |
| Potasio 491mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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