Cuenco de proteína vegetariana

Este tazón vegetariano tiene todo lo que necesita para una comida completa en un tazón. Los frijoles no solo aumentan las proteínas, sino que también agregan crema a los parrómicos. La salsa chimituli es más brillante que los platos.

Ali Ramy es desarrollador de recetas y estilista de alimentos de Dotdash Meredith. Ali, quien se especializó en comunicación en la Universidad de Charlston, comenzó una carrera de cocina en la cocina en Hugh Achison, una sabana local, Georgia. Después de experimentar una pasantía en Boston’s Test Kitchen of America, se mudó a San Francisco y continuó cocinando en un restaurante de to p-tall en San Francisco, incluyendo «harina y agua» y «petit crenn». Más tarde, comenzó a trabajar como estilista de alimentos y desarrollador de recetas de Sun Basket, una compañía de kits de comidas, y se transfirió a Dotdash Meredith Food Studios.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que están capacitadas, pruebas que usan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Cuenco de proteína vegetariana

Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Perfil de dieta
Nueces sin nueces sin embarazo
Vegetariano, libre de huevo, bajo, sin huevo, no huevo yogurt

material

  • 8 tazas de agua
  • Fallo 1 ¼ de taza
  • No se puede agregar una canola de 1 (15 oz), enjuague los granos de canola, enjuague
  • 4 coliflor
  • Una camote (1 libra) que se pela y se corta en 1 pulgada cuadrada
  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas + 1/4 taza (fuera de la cantidad)
  • Condimento de limón 2 cucharaditas (divide)
  • 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
  • Brócoli fresco 1 paquete (cortado en un ancho de 2 pulgadas)
  • Perejil fresco (hojas planas) 1/2 taza
  • Coral fresco picado 1/4 taza
  • Vinagre de vino tinto 1 cucharada
  • Ajo rallado grande
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • Castel Borrano Olive de 1/4 pica

Forma de hacer

  1. Reserve el horno a 425 ° F. Coloque pergamino en una placa superior grande. Hervir el agua en una olla grande y colóquelo a fuego medio. Mezcle Fallo. Hervir de nuevo. Retire el fuego a fuego medio y hierva a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que los granos estén hinchados hasta que se convierta en al dente. Retire del fuego y drene. Cubrir y calentar.

Equipo

Publicación original: eatwell. com, junio de 2022
Fecha: 20 de junio, 20 de junio, 20 de junio, 20 de junio, 20 de junio, 20 de junio, 20 de junio

Junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio de junio

572 Térmico
24 g gordo
78g carbohidratos
17G proteína

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Exhibición nutricional
Para 4 recetas
Tamaño mixto Fallo 1 taza, 1/4 taza de verduras, 1 cucharada
Calórica 572
Valor diario
Carbohidrato total 78G 28%
Fibra dietética 13G 46%
Carbohidrato total 7G
Proteína 17g 34%
Total Fat 24G 31%
Grasa saturada 3G 15%
Vitamina A 13126iu 263%
Vitamina C 103mg 114%
Vitamina E 3 mg Veintidós%
Ácido fólico 82mcg veintiuno%
Vitamina K 144mcg 120%
Sodio 752mgcc 33%
Calcio 171mg 13%
Iron 4 mg Veintidós%
Magnesio 86mg 20%
993 mg de potasio veintiuno%
Zinc 2 mg 18%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos y recetas específicos en las recomendaciones totales. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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