Esta ensalada de zanahoria rallada se convierte en un plato maravilloso. La canela le da al aderezo una especia, y el jugo de limón hace que sea un poco nítido equilibrar el sabor. Esta ensalada se puede hacer hasta hace 4 horas. Si lo hace más que eso, la textura masticable de la zanahoria se perderá. Si tiene un procesador de alimentos, puede usarlo para acelerar el proceso de zanahoria.
Salima Ben Harti es una blogger de cocina que presenta recetas deliciosas y asequibles inspiradas en Marruecos y sus raíces, Puerto Rico. Ha sido chef en Portland, Oregon durante cuatro años, y le apasiona compartir recetas con los lectores en el blog «Salima’s Kitchen».
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es una chef y nutricionista de gestión chino y judío que ha estado activo en todos los aspectos del mundo alimentario. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces compatibles con diabetes nueces no nueces nueces sinpast
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Cinela 1/4 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- Zanahoria rallada 4 tazas (alrededor de 6 grandes)
- Perejil fresco (con hojas planas) 2 cucharadas
Forma de hacer
- Agregue jugo de naranja, jugo de limón, aceite, canela y sal en un tazón grande y mezcle. Agregue zanahoria y perejil. Mezcle para que se aplique el aderezo. Coma inmediatamente o enfríe durante aproximadamente 4 horas.
Forma de hacer
Fresco hasta 4 horas.
Texto original: Eatingwell. com, diciembre de 2022
evaluación
20 de diciembre de 2017 (1 persona)
| 61 | térmico |
| 2g | gordo |
| 12G | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 1 taza | |
| calorías 61 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 1g | 2% |
| Grasa total 2g | 3% |
| Vitamina A 18217UI | 364% |
| Vitamina C 16 mg | 18% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 27 mcg | 7% |
| Vitamina K 45mcg | 38% |
| Sodio 221 mgcc | Diez% |
| Calcio 41 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 15 mg | 4% |
| Potasio 380 mg | 8% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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