Una deliciosa cazuela que combina arroz integral, anacardos, fideos, verduras chow mein y pollo.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
cantidad
eficiencia de producción
Para 6
perfil nutricional
Sin lácteos apto para diabetes Productos lácteos Saludable Fiebre baja Inmunidad Presión arterial alta Saludable Huevos Alto contenido Bajo en calorías
Bajo en calorías Bajo en grasas Bajo en calor Bajo en calorías Bajo en grasas Bajo en carbohidratos
material
- aceite en aerosol antiadherente
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de salsa hoisin
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 4 cucharaditas de maíz
- 1/2 cucharadita de chile rojo triturado
- 215 cucharaditas de pimienta negra
- 1 libra de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras de 1 pulgada
- 2 cebollas medianas (cortadas en gajos finos)
- 2 tazas de rodajas de bok choy
- 1 taza de apio en rodajas (2 tallos)
- 1 taza de zanahorias rebanadas (2 medianas)
- ¾ taza de pimiento morrón picado (1 mediano)
- 6 dientes de ajo (picados)
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1 taza de fideos Charmin picados en trozos grandes
- 1/2 taza de anacardos
- 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas finas (2 piezas)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Dejar de lado.
Texto original: Revista Diabetic Living
evaluación
Información nutricional (por ración)
| 340 | caloría |
| 10g | gordo |
| 40g | carbohidratos |
| 23g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| 1/3 taza | |
| Calorías 340 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 40 g. | 15% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 23g | 46% |
| Grasa total 10g | 13% |
| 2 gramos de grasa saturada | 11% |
| Colesterol 49 mg | dieciséis% |
| Vitamina A 4688 UI | 94% |
| Vitamina C 34 mg | 38% |
| Ácido fólico 67 mcg | 17% |
| Sodio 480 mg | veintiuno% |
| Calcio 79 mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Magnesio 102 mg | veinticuatro% |
| Potasio 718 mg | 15% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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