Este sencillo almuerzo está listo en sólo 10 minutos y es perfecto para los días ajetreados.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. A través de un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan diversos electrodomésticos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas que utilizan diversas herramientas y técnicas, creamos recetas que realmente puede preparar en casa. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Apto para diabéticos, sin soja, apto para vegetarianos, sin huevo.
Transición a elementos alimentarios.
material
- 3/4 taza de tomates uva (cortados por la mitad)
- ⅓ taza de aguacate (pelado y cortado en cubitos)
- sal 215 cucharaditas
- 1/4 taza de albahaca fresca picada y 2 cucharadas (no incluidas)
- 3/4 onza (2 cucharadas) de queso de cabra tierno
- 1 rebanada grande (1, 5 oz) de pan integral tostado
- Pimienta (215 cucharaditas)
- 1 cucharada de piñones (tostados) (ver consejo)
- 1 cucharadita y media de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Cómo hacer
- Combine los tomates, el aguacate, la sal y 1/4 taza de albahaca en un tazón pequeño.
Consejos
Para tostar los piñones, caliente una sartén pequeña y seca a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos. Transfiera a un plato pequeño y deje enfriar.
Publicado en la edición de otoño de 2020 de la revista Diabetic Living.
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Información nutricional (1 ración)
| 424 | caloría |
| 29g | gordo |
| 33g | carbohidratos |
| 13g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 1 tostada + 1 taza de ensalada | |
| calorías 424 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 33 g. | 12% |
| Fibra dietética 9g | 32% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 13g | 26% |
| Grasa total 29g | 37% |
| 6 gramos de grasa saturada | 30% |
| Colesterol 10 mg | 3% |
| Sodio 597 mg | 26% |
| Potasio 819 mg | 17% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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