¡Encontrar una mezcla de brócoli congelado y coliflor para hacer esta guarnición sabrosa te ahorrará tiempo picado!
Karen Ansel (M. S., RDN) es nutricionista, periodista y escritora. En más de 20 años de experiencia, cientos de artículos se centran en la salud de los alimentos, la nutrición, el estado físico y el bienestar. Eatingwell «,» salud de las mujeres «,» vigilantes de peso «,» salud para hombres «,» forma «,» día de la mujer «,» prevención «,» fitbit «y otros publicaciones y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos, eliminación de nueces, bajos carbohidratos, soja, fibra alta, buena vegetariana, eliminación de huevos, gluten, baja en calorías
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Ajo en rodajas 2 piezas
- Brócoli congelado y coliflor (descongelado y drenado) 1 bolsa (10 oz)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Tiempo (picado) 2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue el ajo y fríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que salga el aroma. Agregue brócoli y coliflor, vinagre, tiempo, sal y pimienta, y caliente bien mientras revuelve bien.
El original fue publicado en la edición de abril de 2021 de Eatingwell.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 129 | caloría |
| 7g | Lípido |
| 12 g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 129 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 12 g | 4% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Carbohidrato total 4G | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 7g | 9% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Vitamina A 391 IU | 8% |
| Sodio 293 mg | 13% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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