Beeftekia (condimento para carne de res)

Una receta de hamburguesa popular en Grecia. Los jugos que rezuman cuando se mezclan los tomates y las cebollas mantienen la carne húmeda y deliciosa. Servido con papas asadas y ensalada verde.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.

ella

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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vídeo técnico

tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin lácteos Alto en proteínas
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material

• 4 onzas de pan integral
• 2 libras de carne 90% magra
• ⅔ taza de tomate rallado
• Cebolla morada rallada ! taza
• 3 dientes de ajo (picados)
• 4 huevos grandes (ligeramente batidos
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de orégano fresco picado
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta

Cómo hacer

1. Coloque el pan en un tazón grande. Agregue agua y déjelo en remojo durante 10 minutos. Escurre el pan y exprime el exceso de agua. Regrese el pan al tazón.

Cómo hacer

Prepárelo mediante el paso 3 y enfríe el pan crudo por hasta 8 horas o congélelo por hasta 3 meses. Descongelar en el frigorífico antes de cocinar.

Artículo original: eatwell. com, edición de abril de 2022
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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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