Elaborado con ajo tierno asado y caldo de pollo, este aderezo cremoso es perfecto para una simple ensalada de lechuga y aros de cebolla morada, o una ensalada de plato principal.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas usando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas usando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
tiempo adicional
50 minutos
Tiempo Total
1 hora
cantidad
eficiencia de producción
1 taza
perfil nutricional
bajo en sodio diabetes bajo en sodio corazón bajo en sodio
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- ¼ de taza de vinagre de vino o de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- Sal y pimienta recién molida al gusto
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Recorta la 1/2 pulgada superior del ajo. Envuelve cada pieza en papel de aluminio. Hornea por 40 minutos o hasta que el ajo esté tierno. Desenvolver y dejar enfriar un poco. Cáscara.
Consejos
Consejos para prepararlo con anticipación: cubra y guárdelo en el refrigerador hasta por 2 días.
Tapar y guardar en el frigorífico durante 2 días.
Guárdelo en el refrigerador durante 2 días después de enfriarlo, guárdelo en el refrigerador durante 2 días o congélelo durante 3 días.
| 59 | caloría |
| 4g | gordo |
| 6g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Componente nutricional | |
|---|---|
| Para 8 recetas | |
| Calórica 59 | |
| Nutrición por día | |
| Carbohidrato total 6G | 2% |
| Fibra dietética 0G | 1% |
| Sugar total 0G | |
| 1 g de proteína | 3% |
| Total Fat 4G | 5% |
| Grasa saturada 1G | 3% |
| Vitamina A 2 IU | 0% |
| Vitamina C 5 mg | 6% |
| Ácido fólico 1 mcg | 0% |
| Sodio 54mg | 2% |
| Calcio 30mg | 2% |
| Tetsu 0mg | 2% |
| Magnesio 5 mg | 1% |
| Potasio 84mg | 2% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor nutricional diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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