Olvida el jarabe de arce y el azúcar en polvo. La tostada francesa se transforma en una cena salada fusionando dos menús populares con brunch. La rebanada de pan francés se sumerge en natillas de huevo de mostaza, cubierta de cebolla roja, salmón ahumado, eneldo y salsa de crepe simple.
Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Es escritor y fotógrafo de cocina del blog Real Recoffes, presenta recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Altos nueces de calcio sin envejecimiento saludable bajo calorario bajo
materias primas
Calorías bajas, calorías bajas en grasas, bajas grasas, bajas calorías, baja en grasas
- Crema fresca o crema agria ½ taza
- 1 cucharada (lavado de agua
- 1 cucharada de eneldo fresco (adición para la decoración)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 6 huevos (grandes)
- Toda la taza de leche
- 1/2 cucharadita de primastas secas
- 4 pan de grano integral (grosor de 1/2 pulgada) (aproximadamente 8 oz)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Salmón picado 4 oz
- Cebolla roja (para decoración)
- Forma de hacer
Precaliente el horno a 250 grados Hana.
- Publicación original: Eating Well Magazine Septiembre 2020
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caloría
| 481 | 30 g |
| Lípido | 28g |
| carbohidratos | 24 g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta 1 Comida 4 | |
|---|---|
| Una tostada, un huevo, salmón ahumado 1 oz, 2 cucharadas de salsa 2 salmón ahumado 1 oz, 2 cucharadas de salsa | |
| Calórica 481 | |
| Nutrición por día | |
| Carbohidrato total 28g | |
| Diez% | Fibra dietética 4G |
| 13% | Carbohidrato total 5G |
| Proteína 24 g | |
| 48% | Total de grasa 30G |
| 38% | Grasa saturada 12G |
| 58% | Colesterol 314mg |
| 105% | Vitamina A 497iu |
| Diez% | Fibra dietética 4G |
| Ácido fólico 63 mcg | 2% |
| dieciséis% | Sodio 611 mg |
| 27% | Calcio 237mgmcg |
| 18% | Hierro 3 mg |
| 17% | Magnesio 63 mg |
| 15% | Potasio 355 mg |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | 8% |
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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