La sopa de Sprit Pee está ahumada de huesos de jamón y pimentón de humo. Cuando los frijoles perforados están hervidos, colapsan y aumentan el sabor, dando esta sopa rica y cálida con una textura cremosa.
Julia Levi ha estado trabajando en esta receta durante casi 10 años, pero ha estado probando una receta ya que pudo practicar con una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
1 hora 45 minutos
Cantidad
Componente nutricional
No hay nueces ni productos lácteos con lácteos, mucha soja
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas)
- 1 jamón ahumado
- En rodajas alemanas 1 taza
- Apio en rodajas 1 taza
- Cebollas verdes lavadas 1 taza
- 1 cucharada de ajo
- 2 cucharaditas y media de salvia fresca
- 2 cucharaditas de hoja de tiempo fresco
- Pieza verde seca o pieza amarilla seca 1 libra
- 9 tazas de agua (agregue como desee)
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal + 1/8 cucharadita
- Paprika de humo 1 cucharadita
- Jugo de limón ¼ taza
Cómo hacer una sopa de pío dividida
- Coloque 1 cucharada de aceite en un horno holandés grande y caliente a fuego medio. Agregue el jamón con una superficie plana y hornee durante unos 5 minutos hasta que se dore ligeramente. Muévete a un plato. Agregue las zanahorias, el apio y las cebollas verdes en una olla, revuelva bien y hierva durante aproximadamente 4 minutos hasta que se vuelva suave y colorida. Agregue ajo, salvia, tiempo y hierva durante aproximadamente 1 minuto hasta que salga el aroma. Regrese el jamón y el jugo que le queda a la olla. Pon los guisantes, el agua, la pimienta y la sal y mezcle.
Texto original: Eatingwell.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 363 | caloría |
| 7g | gordo |
| 54 g | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| Tamaño de porción 1 cucharada & amp; amp; aceite de pimentón 3/4 cucharadita | |
| Calórica 363 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 54 g | 20% |
| Fibra dietética 21 g | 75% |
| Total de azúcar 8 g | |
| Proteína 21 g | 42% |
| Total de grasa 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1 g | 5% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 4210 IU | 84% |
| Vitamina C 9 mg | Diez% |
| Vitamina D 4iu | 1% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 230mcg | 58% |
| Vitamina K 26mcg | Veintidós% |
| Sodio 238 mgmc | Diez% |
| Calcio 68 mg | 5% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 53 mg | 13% |
| Potasio 820 mg | 17% |
| Zinc 3 mg | 27% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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