Sopa de almejas al estilo de Nueva Inglaterra

Una rica dote de crumba al estilo de Nueva Inglaterra, mezclada con mejillones picados, vegetales fragantes, papas cremosas, leche baja en grasas y crema fresca de media tapa. Si agrega una galleta de ostras y una ensalada TOS, puede disfrutarla como una comida.

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas para que funcione al hacer en casa. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas que usan técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas para que funcione al hacer en casa. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas que usan técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

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Hora de cocinar
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
6 personas, 1 taza cada una
Perfil de nutrición
Embarazo alto y saludable envejecimiento saludable bajo azúcar
A la exhibición nutricional

material

  • Aceite de canola 2 cucharadita
  • 4 Bacones (picados)
  • Una cebolla (media) (picada)
  • Dos apio)
  • 2 cucharaditas de tiempo crudo picado o 1 cucharadita de tiempo de secado
  • Una papa roja (medio)
  • 1 jugo de paracaídas (8 oz) (ver sugerencias para la remodelación)
  • Una hoja de laurel
  • Leche baja en grasas 3 tazas
  • Copa de crema cruda
  • Topa de harina universal
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 12 onzas de almejas trituradas (ver consejos de compras), o 3 almejas que se han lavado con agua.
  • Dos cebollas (en rodajas)

Forma de hacer

  1. Agrega aceite a una olla grande y calienta a fuego medio. Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, de 4 a 6 minutos. Coloque la mitad del tocino cocido en un plato forrado con toallas de papel. Agrega la cebolla, el apio y el tomillo a la olla. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue las patatas, el jugo de almejas y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, luego tapar y cocinar a fuego lento durante 8 a 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Consejos

Consejo: cuando use jugo de Atina, asegúrese de verificar el contenido de sodio. Usamos jugo de barra de almejas, que tiene solo 120 mg de sodio por 2 oz.

Consejos para comprar Busque almejas frescas sin cáscara en el mostrador de mariscos.

Publicación original: Revista Eatingwell Número de septiembre/octubre de 2008
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Calorías (1 porción)

255 caloría
13G gordo
20G carbohidratos
16G proteína

Ocultar información nutricional

Pantalla de información nutricional.
Porciones por receta 6
1 taza llena
calorías 255
valor diario
Carbohidratos totales 20g 7%
Fibra dietética 1G 4%
Carbohidratos totales 8g
Proteína 16g 32%
Grasa total 13 gramos dieciséis%
6 gramos de grasa saturada 31%
Colesterol 56 mg 19%
Vitamina A 841 UI 17%
Vitamina C 5 mg 6%
Ácido fólico 46 mcg 11%
Sodio 829 mg 36%
Calcio 211 mg dieciséis%
Hierro 2 mg Diez%
Magnesio 42 mg Diez%
Potasio 478 mg Diez%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales individuales.

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