Disfrutemos de este plato en el Año Nuevo Lunar. Los fideos largos simbolizan la longevidad. Una salchicha china dulce y picante, también conocida como rap chung, agrega riqueza. Busquemos el mercado asiático.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una nutricionista que ha estado trabajando en todos los aspectos del mundo alimentario. Es un planificador de recetas, nutricionista de cocina y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos, sin nueces, calorías bajas
Baja en grasas, baja en grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas
materias primas
- Shaoxing o licor de jerez seco 1 cucharada
- Sal de sal o 1 cucharadita y media de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo asado (más como quieras)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- Aceite de canola 1 cucharadita + 2 cucharadas (separadas)
- 2 huevos (ligeramente derretidos)
- 8 onzas de camarones crudos (26-30 por libra)
- Salchicha china en rodajas o jamón (1 onza) 1/4 taza
- Tres calllomix (14 oz) 1 paquete
- 1 taza de cebolla 1 taza
- 1 cucharada de polvo de curry
- Cebolla de porción decorativa
- Forma de hacer
Hervir agua caliente en una olla mediana. Coloque el fideos de arroz (o palo de arroz) y tómelo del calor. Salir por 5 minutos. Déelo a un colador y lávelo con agua fría. Coloque el colador en una sartén y colóquelo cerca de la estufa.
- Fue publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eatingwell.
evaluación
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 358 | 14 g |
| gordo | 41 g |
| carbohidratos | 17 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| 1⅔ taza | |
| Calórica 358 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 41 g | |
| 15% | Fibra dietética 3G |
| 11% | Carbohidrato total 3G |
| Proteína 17g | |
| 34% | Total de grasa 14g |
| 18% | Grasa saturada 2G |
| Diez% | Colesterol 169mg |
| 56% | Sodio 884mg |
| 38% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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