Salmón y verduras a la parrilla y quinua

Salmón con abundante omeg a-3, quinua con mucha proteína, muchas verduras. La cena saludable de quinua con salsa de arce de arce de limón es perfecta para el almuerzo al día siguiente.

La cocina de prueba de comer bien está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que realmente funcione cuando se hace en el hogar. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas utilizando técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba de comer bien está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que realmente funcione cuando se hace en el hogar. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas utilizando técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo de adición
25 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición

Ideal para mantener los huesos diabéticos de los productos de salud sin uso de envejecimiento saludable omega 3 sano sano bajo hipertensión sodio fibra alta presión alta tampak gluten bajo calorías bajas

Exhibición nutricional

materias primas

  • Dos calabacines pequeños o una gran delicata (aproximadamente 1 kg) (corte por la mitad, semillas y cortado en 1 pulgada de ancho
  • 4 brotes de coliflor
  • Eshalot (pequeño) 6 piezas (cortado en 4 partes iguales)
  • Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas (separadas)
  • 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
  • 1/2 cucharadita de pimienta de grano (cantidad)
  • 1/4 taza de agua
  • Quinua roja o blanca 3/4 taza
  • Filete de salmón de Alaska natural (pelado y cortado en 4 partes iguales) 1 kg
  • Aceite de oliva o spray de cocción de aceite de canora
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1/4 taza de nuez picada y tostada

Forma de hacer

  1. Precaliente el horno a 425 grados.

Consejos

Organice un tablero de corte limpio con filete de salmón con piel. Desde la cola, deslice una cuchilla de cuchillo larga y afilada entre el pescado y la piel, y sostenga la piel firmemente con la otra mano. Presione la cuchilla lentamente en un ángulo de 30 grados y corte el filete de la piel sin cortar.

Corte el plato: el asiento del horno es perfecto para todo, desde asado hasta inadvertidamente detenido o derramado. Para facilitar la limpieza y mantener la placa superior en las mejores condiciones, coloque aluminio cada vez que lo use.

Publicación original: Número de Eating Well Magazine enero de 2015 / febrero
Enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero de enero, enero, enero

Datos (para una persona)

499 Térmico
22G gordo
47g carbohidratos
32G proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
Salmón 3 onzas, 1 taza de verduras, 1/2 taza de quinua
499 calorías
Valor diario
Carbohidrato total 47G 17%
Fibra dietética 9G 31%
Total de azúcar 14G
Agregado 7G 14%
Proteína 32G 63%
Total Fat 22G 28%
Grasa saturada 3G 17%
Colesterol 53mg 18%
Vitamina A 9928iu 199%
Vitamina C 64mg 71%
Ácido fólico 149mcg 37%
Sodio 516mgmcc Veintidós%
Calcio 139mgmcg 11%
Iron 4 mg 19%
Magnesio 149mg 36%
Potasio 1141 mg veinticuatro%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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