Rusk (Dakos)

La cebada Rasuk se usa principalmente como materias primas para la cerveza y el whisky, pero aquí se usa para dar dulces los frijoles de cebada. Busque en las tiendas de cerveza caseras o ordene en línea con harina de cebada. Ponga tomates, aceite de oliva y queso feta en tostadas crujientes, o agregue salsas como Taramosarata y Zajiki. Para el desayuno, prepare cretanas, póngalo en un tazón, triture, yogurt cubierto, frutas, nueces y semillas.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo de adición
5 horas 5 minutos
Tiempo Total
5 horas 45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 24 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos libres de nuez gratis a baja carbohidrato fibra dietética huevos vegetarianos vegetarianos sanos
A la exhibición nutricional

materias primas

  • Harina de corteza 1 ½ taza
  • Harina de malta de cebada 1 ½ taza
  • Barley Malta de cebada o polvo de malta de cebada 1 taza
  • 2 cucharadas
  • 2 cucharadas
  • 2 sobre (0. 25 oz) (4 cucharaditas y 1/2) tela seca directa
  • 2 cucharaditas y media de sal marina
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra ½ taza + 2 cucharaditas (separado)
  • Melaza de uva (ver sugerencias) 3 cucharadas, 2 cucharadas de miel y 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 tazas de agua fría
  • Forma de hacer

Coloque la harina general depose, la harina de cebada, el koji de cebada, el anís, el cilantro, la levadura, la sal y la pimienta en un tazón de una batidora de pie unida a un gancho de Dow. Haga un pozo en el centro y agregue 1/2 taza de aceite y melaza de uva (o miel y vinagre). Haga la batidora a mediana velocidad, agregue agua y mezcle durante 6 minutos. La tela es algo pegajosa, pero debe estar lejos del costado del tazón. Si está demasiado seco, agregue un poco de agua. Si es demasiado viscoso, agregue de 1 a 3 cucharadas de harina.

  1. Consejos

Consejos Moraces de uva (jugo de uva con jugo de uva, semillas y tallos rallados) están disponibles en el Medio Oriente y las tiendas en línea.

Cómo hacer: sellar y almacenar durante 6 meses.

Equipo: papel paciente.

Publicación original: revista Eatingwell, marzo de 2020

Leer más
Número de marzo, revista Magazine, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo Sol, 31 de marzo

caloría

204 gordo
6g 34 g
carbohidratos proteína
5g Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Dosis por receta 24
1 Tamaño de porción Dakos o 4 nueces
Calórica 204
Valor diario
Carbohidrato total 34 g
12% Fibra dietética 4G
15% Total de azúcar 2G
Azúcar agregado 2G
Proteína 5G 4%
Diez% Total de grasa 6 g
Grasa saturada 1 g 8%
Vitamina A 4iu 5%
Vitamina C 2mg 0%
Ácido fólico 49mcg 2%
12% Fibra dietética 4G
Diez% Total de grasa 6 g
Hierro 2 mg 1%
Diez% Total de grasa 6 g
Potasio 132 mg 8%
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. 3%

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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7683541.

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