Una olla de pollo simple y barata sazonada con muslos de pollo, bulbos de hinojo y hojas. La crema batida está engrosada y terminada con una textura ligera y cremosa.
Ali Ramy es desarrollador de recetas y estilista de alimentos de Dotdash Meredith. Ali, quien se especializó en comunicación en la Universidad de Charlston, comenzó una carrera de cocina en la cocina en Hugh Achison, una sabana local, Georgia. Después de experimentar un pasante en America’s Kitchen en Boston, se mudó a San Francisco y continuó cocinando en los principales restaurantes de San Francisco, incluidos Harina & Amp; Water y Petit Crenn. Después de comenzar a trabajar como estilista de alimentos y desarrollador de recetas en Sun Basket, Meal Kit Company, se mudó a Dotdash Meredith Food Studios.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces sin soja, alta proteína, libre de huevo, sin gluten
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (separadas).
- 1 libra de pollo sin hueso, piel sin piel (corte en 1 pulgada de ancho)
- Cilantro 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cebolla roja (grueso picado)
- 2 zanahorias (pequeñas) 2 (1/4 pulgadas de espesor)
- Hinojo (sin semilla, cortado en un ancho de 1 pulgada)
- 1/4 taza de hojas de hinojo (separadas).
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo molido
- A menos que el pollo con calo de pollo 4 tazas
- Yukong Gold Potato 1 libra (corte en 1 pulgada de ancho)
- 1/4 cucharadita de sal
- Crema cruda 1/4 taza
Forma de hacer
- Coloque 1 cucharada en una olla grande y colóquela a fuego medio. Espolvorea cilantro y pimienta en todo el pollo. Agregue el pollo a la olla. A veces revuelve y hierve durante unos 8 minutos hasta que ambos lados se doren. Mueva el pollo a un tazón mediano con una cuchara. No limpie el contenedor.
Texto original: Eatwell. com, agosto de 2021
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| 370 | caloría |
| 14g | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 4 | |
| 2 tazas | |
| Calórica 370 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 31G | 11% |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Total de azúcar 8g | |
| Proteína 30g | 60% |
| Total de grasa 14g | 18% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 117mg | 39% |
| Vitamina A 5882iu | 118% |
| 459mg de sodio | 20% |
| Potasio 672mg | 14% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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