Algunas personas serán refrescantes con este risotto de hongos.
Jessica Migara es una escritora de salud y fitness. Su trabajo se publica en más de 40 revistas. Se está centrando en varios temas, como la prevención de la diabetes, el cuidado de la visión, la nutrición, el cuidado de la piel, la salud del sueño, el embarazo y la atención posparto. Se graduó de la Universidad de Siracuse y actualmente vive con dos hijos, Beagle Dogs y su esposo en los suburbios de Chicago.
Publicado el 17 de noviembre de 2020
Revisión de un dietista
Victoria Cuber es una dietista registrada y editora de Eatingwell. com. Adquirió una licenciatura de licenciatura, nutrición y ciencias de los alimentos, maestría y nutricionista de gestión en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
Video técnico
Expectativas para frijoles. Puede ser un brócoli. Para la intolerancia a la lactosa, helado. Pero, ¿qué pasa con los hongos? Para algunas personas, los hongos causan una gastriosis grave.
¿Lo que está sucediendo?¿Debo evitarlo ahora para detener el gas ahora mismo?
Los hongos son alimentos que contienen FODMAP.
Dado que los hongos son alimentos que contienen FODMAP, resultó ser un efecto secundario legítimo. FODMAP es una abreviatura de oligosacáridos fermentados, dipplato, monosacáridos y poliols, que dice: «Estos son alimentos que se fermentan fácilmente por bacterias que existen en el intestino grueso. Anna Binde r-Massey (Rd, LD), que se especializan en clientes gastrointinales, explica.
Según un investigador de la Universidad de Monash, FODMAP está particularmente preocupado por el síndrome del intestino irritable (SII) donde uno de cada siete adultos se ve afectado. Evite o restringir un alimento FODMAP específico es una forma de reducir los síntomas gastrointestinales.
Sin embargo, incluso si no es IBS, hay personas que dicen que comer hongos llorará.»Existe la posibilidad de que casi todos los alimentos, incluidos los hongos, puedan ser hipersensibilidad o intolerantes, pero todos tienen diferencias individuales. Incluso si se trata de SIB, los hongos no necesariamente ingresan a la lista repelente. Hmmm, porque algunas personas pueden comer hongos, mientras que Otros pueden comer sin ningún problema. Cada persona dice que los alimentos que se ajustan a los intestinos y alimentos de esa persona que no encajan «.
Puede haber muchos manitol
¿Qué opinas? Es un alcohol de azúcar a base de poliole contenido en muchas frutas y verduras.¿Quién vino a imaginar? El mangnitol, especialmente, atrae la humedad en el colon y las heces sueltas «.
Hongos excesivos de FODMAP en exceso
Receta fotográfica: Comenzó vieira
La influencia de los hongos depende del tipo de alimentación. Binder Macashi explica que los tipos comunes, como los botones, el portbello y los hongos shiitake están incluidos en la lista de alimentos High FODMAP, que es propenso a los trastornos gastrointestinales. Si nota que llora después de comer champiñones, tiene dos opciones: reducir la cantidad de hongos o cambiar a champiñones bajos en FODMAP, como hongos de ostras. Según las pruebas de la Universidad de Monsh, los hongos enlatados también tienen menos FODMAP, por lo que serán reemplazados.
¿La causa del intestinal intestinal en realidad no es los hongos?
Por supuesto, puede haber algo completamente diferente. Si desea limpiar la habitación después de comer una pizza de hongos, considere la posibilidad de que la pizza tenga otras cosas como el queso, lo cual es una carga para el azúcar en la sangre. Para averiguar si los hongos son realmente la causa, Binder Macashi recomienda evitar los hongos durante varias semanas. Después de eso, incorpénese gradualmente a la comida (porque la cocción está más digerida, intente cocinar primero, luego crudo) y verifique su condición física.
La hinchazón también cambia según los otros alimentos que coma ese día y la cantidad que coma, agrega Binder-Mashicy. Por ejemplo, comer muchos champiñones, brócoli y repollo puede producir más gases que unas pocas rodajas en la ensalada.
conclusión
Después de todo, los hongos, como cualquier otro alimento rico en nutrientes, son buenos para la salud y mantienen el intestino sano, dice Binder-Massethy. Los beneficios de los hongos incluyen importantes prebióticos que reducen el colesterol, fortalecen el sistema inmunológico, combaten el cáncer y mejoran la salud intestinal, señala una revisión de investigación en el International Journal of Molecular Sciences (los prebióticos son alimento para los probióticos). Si te gustan las setas y no tienes problema en comerlas, debes incluirlas en tu dieta. Si tiene gases, puede que valga la pena buscar formas de comer hongos cómodamente para aprovechar sus beneficios y sentirse bien con ellos.
