Estas lindas mini pizzas cubiertas con espárragos, nueces, menta, naranja y mozzarella ahumada pueden parecer una combinación inusual para una tarta de pizza, pero deberías probarlas. Esta combinación hace que la noche de pizza sea tan deliciosa.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Saboreo
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
6 pizzas
perfil nutricional
Bajo en azúcares añadidos No vegetariano Bajo en calorías Vegetariano
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material
- 1 libra (1, 5 kg) de masa para pizza integral, temperatura ambiente
- 12 onzas de espárragos finos, cortados en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de sal (no incluida en la lista)
- 1 taza de queso mozzarella ahumado
- ⅓ taza de cebollas en rodajas finas
- 2 cucharadas de nueces picadas
- Cantidad adecuada de hojas de menta (rasgadas)
- 1 naranja
Cómo hacer
- Coloque estantes en los tercios superior e inferior del horno. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
Consejos
Equipo: papel pergamino
Artículo original publicado: Revista “Comer Bien” edición marzo 2019
Publicado en: Revista Revista edición marzo 2019
Revista “Magazine” edición marzo 2019; Papel de cocina (por persona)
| 264 | caloría |
| 12G | lípido |
| 32G | carbohidratos |
| 11G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 6 porciones | |
| 1 pizzetto | |
| calorías 264 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 32g | 12% |
| Fibra dietética 3G | Diez% |
| Azúcares totales 2g | |
| Proteína 11g | veintiuno% |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 15 mg | 5% |
| Vitamina A 572 UI | 11% |
| Vitamina C 6 mg | 7% |
| Ácido fólico 28 mcg | 7% |
| Sodio 464 mg | 20% |
| Calcio 119 mg | 9% |
| Hierro 1 mg | 8% |
| Magnesio 16 mg | 4% |
| Potasio 123 mg | 3% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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