Testaroli es una pasta italiana tradicional, que se realiza a través de dos procesos: hornear en el horno y luego hervir hasta que se vuelva más suave. Aquí, agregue una albahaca fresca y una pasta de perejil. Haga clic aquí para obtener más información sobre Testaroli
Actualización: 19 de septiembre de 2023
Probado
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos se capacitan con probadores de recetas de entrenamiento, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente puede hacerlo en casa. Ha sido un proceso estricto como las pruebas. El probador investiga el estado de acciones de los ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Embarazo saludable que no usa soja para vegetarianos que no usan huevos
Transición a elementos nutricionales
material
- 1½ taza de harina (ver pistas)
- 1 ½ agua fría de la taza
- 3/4 cucharadita de sal (si es posible)
- Hojas frescas de albahaca (roto grande) 4 tazas
- Hojas de pisseri (o albahaca adicional) 1 taza
- Aceite de oliva virgen extra 3/4 taza
- Agregue 2 cucharadas de Pecolino Romano, que ha sido finamente rallado, agregue Pecolino o queso palma para servir.
- Dos piezas en ajo (picado grueso)
- 1 cucharadita de fruta de pino
- 1/4 cucharadita de sal
Forma de hacer
- Hacer testaroli. Precaliente el horno a 400 ° F y caliente la sartén durante 10 minutos.
procedimiento
Ahorre plaga (paso 4) en el refrigerador durante 3 días. Una hora antes de su uso, sal del refrigerador y vuelva a la temperatura ambiente.
Pista
El polvo 00 es una harina de grano muy fino que le da a la pasta una textura suave. La pasta puede ser un poco difícil, pero el sabor no cambia.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 564 | caloría |
| 43 g | gordo |
| 38 g | carbohidratos |
| 8g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Aproximadamente 1 taza | |
| Calórica 564 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 38 g | 14% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Proteína 8 g | dieciséis% |
| Total de grasa 43 g | 55% |
| Grasa saturada 6 g | 30% |
| Colesterol 2 mg | 1% |
| Vitamina A 3544 UI | 71% |
| Sodio 653 mg | 28% |
| Potasio 270 mg | 6% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
