El pan con tomate, un plato clásico español, se prepara horneando el pan, que endurece la corteza, y cuando se frotan los tomates sobre la superficie, actúa como un entramado de queso.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Pasamos por un proceso riguroso para asegurarnos de que funcionen. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 piezas de tostadas
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin lácteos Sin soja Sin huevos
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material
- 4 rebanadas de pan (aproximadamente 1 pulgada de grosor)
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (separado)
- 1 diente de ajo (pelado y cortado por la mitad)
- 4 tomates medianos (cortados por la mitad)
- 4 piezas de jamón serrano o prosciutto
- pimienta
Cómo hacer
- Precaliente una parrilla de gas a fuego medio y encienda una parrilla de carbón o encienda un fuego y ase a fuego medio (aproximadamente 400 grados Fahrenheit).
Artículo original publicado: Revista Eating Well Número de junio de 2020
Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio Número de junio
caloría
| 279 | 16G |
| lípido | 25G |
| carbohidratos | proteína |
| 9g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 4 | |
|---|---|
| 1 pieza de tostada | |
| Calorías 279 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 25g | |
| Fibra dietética 2G | 9% |
| Carbohidratos totales 4g | 6% |
| proteína 9g | |
| 17% | Grasa total 16g |
| veintiuno% | Grasas saturadas 3G |
| 14% | Colesterol 10 mg |
| Vitamina A 473 UI | 3% |
| Vitamina C 8 mg | 9% |
| Ácido fólico 81 mcg | 9% |
| 20% | Sodio 504 mg |
| Veintidós% | Calcio 31 mg |
| Hierro 2 mg | 2% |
| 11% | Magnesio 20 mg |
| Potasio 190 mg | 5% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | 4% |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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