Este delicioso bocado es perfecto en cualquier momento que necesites un aperitivo rápido o una guarnición. Los ñoquis de coliflor están hechos con una capa de queso crujiente por fuera y tiernos por dentro en la freidora. Marinara es perfecta para mojar.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizado una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
8 porciones
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, frutos secos aptos para diabéticos, sin soja, sin sodio, rico en fibra, vegetariano saludable para el corazón, sin huevo
Transición a la comida
material
- 2 paquetes de ñoquis de coliflor congelados (descongelar y reservar)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado (separado)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 taza de salsa marinara baja en sodio (calentada)
Cómo hacer
- Combine 1 paquete de ñoquis, 1 1/2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de queso parmesano en un tazón grande.
Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Transfiera los ñoquis a una canasta y cocine por 5 minutos. Transfiera a un tazón grande. Repita el proceso con los ñoquis restantes, el aceite y 2 cucharadas de queso parmesano. Esparce los ñoquis cocidos con el perejil y el 1/4 de taza de parmesano restante. Agrega la marinara.
Consejos/Puntos
[Cantidad] 1/2 taza
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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enero 2019, enero 2019, enero 2019
| 160 | caloría |
| 9g | gordo |
| 14g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 8 porciones | |
| Calorías 160 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Azúcares totales 2g | |
| Proteína 3g | 6% |
| Grasa total 9g | 12% |
| 2 gramos de grasa saturada | Diez% |
| Colesterol 4 mg | 1% |
| Vitamina A 178 UI | 4% |
| Vitamina C 3 mg | 3% |
| Ácido fólico 2 mcg | 0% |
| Sodio 163 mg | 7% |
| Calcio 69 mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 2 mg | 1% |
| Potasio 85 mg | 2% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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