¿Se te acabó la pasta de calabaza? Utilice calabaza hervida con pasta integral y salsa de tomate fresco para esta cena rápida de pasta. Esta receta también funciona bien con espaguetis de calabaza congelados y descongelados.
Caroline Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
tendencias de vídeos
tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
perfil nutricional
Sin lácteos, sin cereales, vegetariano saludable para el corazón, sin huevos.
Ir a la pantalla de información nutricional
materias primas
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 kg de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 tazas de pasta de calabacín hervida (aproximadamente 1/2 calabaza de 2 kg)
- 1/4 taza de albahaca fresca picada
- Queso parmesano (opcional)
- Cómo hacer
Hervir agua en una olla grande. Agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta, reservando 1 taza de agua de la pasta.
- Texto original: Comer Bien.
Leer más
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 373 | 16g |
| gordo | 52g |
| carbohidratos | 10g |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 1/3 taza | |
| Calorías 373 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 52 g. | |
| 19% | Fibra dietética 8 g |
| 29% | Azúcares totales 7 g |
| Proteína 10g | |
| 20% | Total de grasa 16G |
| veintiuno% | Grasa saturada 2 g |
| Diez% | Vitamina A 1172 IU |
| veintitrés% | Vitamina C 20 mg |
| Veintidós% | Vitamina E 3 mg |
| 18% | 64 mcg de ácido fólico |
| dieciséis% | Vitamina K 22mcg |
| 18% | 64 mcg de ácido fólico |
| 14% | Calcio 56mg |
| 3 mg de hierro | 4% |
| 17% | Magnesio 97mg |
| veintitrés% | Vitamina C 20 mg |
| 13% | Zinc 2 mg |
| 18% | 64 mcg de ácido fólico |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. No se prohíbe la copia y la reimpresión decisiva.
Espagueti y lámpara? Espagueti de salsa de tomate de calabaza
