Estas bebidas son las últimas incorporaciones al menú Proud to Pumpkin.
Danielle DeAngelis es reportera de Eatingwell y actualmente asistente editorial. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.
Publicado el 18 de agosto de 2022
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
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El punto de caída no está muy cerca de la esquina. El 17 de agosto, Dunkin’s dio a conocer su menú de otoño Proud to Pumpkin, que incluye cuatro bebidas de temporada.
Vuelven dos sabores populares: Pumpkin Cream Cold Brew y Pumpkin Spice Signature Latte. Mientras que la cerveza fría ofrece aromas audaces de azúcar moreno y especias de otoño, los cafés con leche son conocidos por sus sabores dulces de calabaza y vainilla.
El valor nutricional de Black Pumpkin Custard Cold Brew es el siguiente:
- 110 calorías
- Grasa total 2 gramos
- 1 gramo de grasa saturada
- Sodio 40 mg
- 22 gramos de carbohidratos
- 22 gramos de azúcar
- 20 gramos endulzado
- 1 gramo de proteína
Esta bebida está dentro de los límites recomendados de calorías y sodio, pero el recuento de azúcar agregada es bastante alto. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no más de 36 gramos de azúcar agregada para los hombres y 25 gramos o menos para las mujeres. Esto significa que para las mujeres, esta bebida contiene el 80% de la cantidad diaria recomendada de azúcares añadidos (en comparación con aproximadamente el 56% para los hombres).
«Disfrutar de una bebida fría de Dunkin no tiene por qué ser una limitación si intentas seguir un patrón de alimentación saludable», dice Jessica Ball, M. S., RD, editora de nutrición de Eatingwell.»Pero en lugar de ser un alimento básico diario, es mejor disfrutarlo como un regalo especial en el otoño.
El valor nutricional de un Pumpkin Spice Signature Latte pequeño con leche desnatada, caliente o helado, es el siguiente:
- 250 calorías
- Grasa total 5 gramos
- 3 gramos de grasa saturada
- Sodio 150 mg
- 43 gramos de carbohidratos
- 38 gramos de carbohidratos
- 25 gramos endulzado
- 8 gramos de proteína
Esta bebida tiene más calorías, grasas y sodio que la cerveza fría, probablemente porque contiene leche, crema batida y caramelo. Tampoco se pueden negar los 38 gramos de azúcar de la bebida (de los cuales 25 gramos son aditivos).
«Cuando piensas en el contenido de azúcar agregado en esta bebida, los jarabes aromatizados, la crema batida, las chispas de caramelo y el azúcar con canela en polvo constituyen una gran porción», explica Ball.»Una forma de reducir el azúcar (y las calorías) agregadas en esta bebida es reducir el sabor típico a la mitad y omitir los aderezos azucarados como crema batida, caramelo y azúcar con canela. Si realmente quieres estos aderezos… Si «Si te gusta, puedes pedir menos ingredientes o prestar atención a cómo combina esta bebida con otros días y semanas».
Dunkin’ también anunció dos nuevas bebidas de otoño que incluyen especias de calabaza. Este café combina la mezcla original de Dunkin con especias de calabaza, sabor a avellana y crema. Disponible caliente o helada, esta bebida es adecuada tanto para días calurosos como fríos.
El contenido nutricional de las pipas pequeñas de calabaza es el siguiente:
- 170 calorías
- Grasa total 6 gramos
- 3 gramos de grasa saturada
- Sodio 85 mg
- 26 gramos de carbohidratos
- 25 gramos de azúcar
- 21 gramos endulzado
- 3 gramos de proteína
La bebida es baja en calorías y está dentro de los límites aceptables de sodio, pero la cantidad de azúcar agregada se acerca al límite de ingesta diaria para mujeres de la Asociación Estadounidense del Corazón.
«Comer demasiada azúcar agregada puede tener efectos negativos, incluyendo aumento de peso, caries y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas, y la mayoría de los estadounidenses comen demasiado», explica Ball.
Aunque no es una bebida de calabaza, vale la pena mencionar el nuevo Blood Orange Dunkin’ Refresher. Este refrescante cítrico combina sabores de arándano y naranja sanguina con jengibre y canela para obtener la mejor bebida helada de temporada. También se puede preparar con té verde o leche de coco.
¿Qué tal un refresco Dunkin’ de naranja sanguina con leche de coco?
- 120 calorías
- Grasa total 3 gramos
- 2, 5 gramos de grasa saturada
- Sodio 45 mg
- 22 gramos de carbohidratos
- 20 gramos de carbohidratos
- Endulzado 19 gramos
- 0 gramos de proteína
La versión de té verde de esta bebida es de 30 kcal en calorías y 0 gramos de grasa, pero se incluyen sodio y azúcar. Ambos son de baja calificación, pero si eliges una ligera con baja grasa y calorías, una versión matcha puede ser mejor.
Esta nueva bebida Dunkin suena como un sabor estacional, dulces deliciosos e informales, pero es importante recordar el azúcar altamente adictivo al ordenar. Si desea reducir la cantidad de azúcar, reduzca las tomas de sabor y personalice las bebidas o pídales que no espolvoree o caramelo. Es posible que no se ajuste a sus hábitos diarios, pero para tener una dieta saludable, puede permitirse el lujo de recompensarse moderadamente y probar el menú de otoño mientras se prepara para la temporada. ¡Cómo está!
