Las uvas de hojas de uva a menudo se encuentran en todo el Medio Oriente. Hay una variedad de relleno y servicio, pero esta comida griega típica es vegetariana, enfriada con yogurt. La calidad de las hojas de uva embotelladas varía. Las marcas de Yerma y Sadaf fueron las hojas más suaves y dañadas.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily Lachtrupp es una nutricionista registrada con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
1 hora y 30 minutos
Tiempo Total
7 horas 30 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Soja dairy apropiada sin diabetes
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 1 taza
- Cebolla blanca finamente picada (grandes) 2 piezas
- Arroz marrón lavado (grano corto) 1 taza
- Agua caliente 1/2 taza
- Jugo de limón 3/4 de taza (para 3 a 4 limón)
- Cortes de hojas de eneldo frescas (se mantienen los tallos) ¼ de taza
- 1/4 cucharadita de menta seca
- 1 cucharadita de sal (separado)
- 1/2 cucharadita de pimienta (por separado)
- Botella grande salada de hojas de uva (30-35 oz)
- Yogurt 30g
Forma de hacer
- Coloque 3/4 tazas de aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue las cebollas y caliente durante 4 a 5 minutos hasta que se vuelva translúcida mientras se mezcla. Agregue arroz y mezcle para que el arroz gire el arroz. Hacer un calor bajo. Agregue 1/2 taza de agua caliente, cubra y cocine por 10 minutos. Tire del fuego y enfríe durante 15 minutos. Agregue 2 cucharadas de jugo de limón, hojas de eneldo, menta, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Revuelva ligeramente. Genial por completo.
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| 116 | caloría |
| 9g | gordo |
| 9g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 25 | |
| Alrededor de dos personas | |
| Calórica 116 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 9G | 3% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Total de azúcar 1G | |
| 1 g de proteína | 2% |
| Total de grasa 9G | 12% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Vitamina A 429iu | 9% |
| Vitamina C4MG | 4% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 10 mcg | 3% |
| Vitamina K 8mcg | 7% |
| Sodio 310mg | 13% |
| Calcio 30mg | 2% |
| Magnesio 3 mg | 1% |
| Potasio 44mg | 1% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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