La versión original del cacerol de papa con sabor a queso es una sopa de caña como personaje principal, grasa de crema agria, mantequilla 1 palo y piel de papa triturada. Usando salsa blanca casera en lugar de sopa enlatada y con un yogurt no grasa en lugar de crema agria, se volvió mucho más ligero. Use los copos de maíz triturados en lugar de papas fritas. En general, 200 kg por comida, 25 gramos de grasa (12 gramos de ácidos grasos saturados) y 170 miligramos podrían reducirse.¡Comamos!
Calorin Marcoon, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, incluidos agricultores y chefs geniales. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo de adición
1 hora y 20 minutos
Tiempo Total
1 hora 45 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
Alrededor de 3/4 tazas para 10 personas
Perfil de nutrición
Seguro de salud ósea con alto contenido de embarazo saludable y envejecimiento saludable Vegetariano bajo en azúcar
A la exhibición nutricional
materias primas
- Cocina de aceite de canola
- Papa roja 2 libras
- Leche baja en grasa 1 taza
- 2 cucharadas de maíz
- Queso cheddar (rallado) 8 onzas (aproximadamente 2 tazas)
- Yogur griego 1 taza
- Una cebolla (cebolla picada)
- 1/2 cucharadita de sal + una perilla (divide)
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 2 tazas de copos de maíz sin azúcar triturado
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 350 grados Hana. Aplique un spray de cocción a un plato resistente al calor de 9-13 pulgadas (o tamaño similar).
Consejos
Prepare el Centro de pistas de práctica 3. Enfríe la tapa y enfríe en el refrigerador por un día. Mientras precaliente el horno, devuelva la olla a temperatura ambiente. Vaya al paso 4.
Publicación original: Número de la revista Eatingwell Noviembre / diciembre
evaluación
Calórica (para una persona)
| 236 | caloría |
| 9g | gordo |
| 30 g | carbohidratos |
| 11g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 10 | |
| Aproximadamente 3/4 taza | |
| Calórica 236 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 30G | 11% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Carbohidrato total 5G | |
| 1 g de ingredientes | 2% |
| 11 g de proteína | Veintidós% |
| Total de grasa 9G | 11% |
| Grasa saturada 5G | veintitrés% |
| Colesterol 24 mg | 8% |
| Vitamina A 498iu | Diez% |
| Vitamina C 11mg | 12% |
| Ácido fólico 97mcg | veinticuatro% |
| Sodio 402mgcc | 17% |
| Calcio 211mgcw | dieciséis% |
| Iron 4 mg | veinticuatro% |
| Magnesio 35mg | 8% |
| 505 mg de potasio | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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