Al combinar con brochetas de vieira sazonadas con mantequilla de cítricos, la sopa estándar de este verano es con proteínas. Haga un poco más y aplíquelo a un pan a la parrilla.
Joy Howard es la autora del libro de cocina, un estilista de alimentos y un desarrollador de recetas. Regularmente escribe una columna sobre cocinar con sus hijos en la impresión Eatingwell, y también es autor de Disney Eats y con frecuencia contribuye a marcas y editores como Test Kitchen y padres de América.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Componente nutricional
NU T-libre, de soja, baja, baja calorías
A la exhibición nutricional
- materias primas
- Coloque tomates, pimientos, pepino, cebollas, cornadores, ajo, vinagre, sal y pimienta (1/2 cucharadita) en la batidora. Póngalo en una batidora hasta que esté picada. Mueva una taza a un tazón grande. Agregue el pan y el aceite a la batidora y mezcle hasta que se vuelva suave. Muévase a un tazón, mezcle, cubra y enfríe en el refrigerador durante 2 días.
- 8 brochetas de 6 pulgadas
- Como su nombre lo indica, el hotato de la pequeña bahía habita en aguas poco profundas, y el gran mar de mar habita en las profundidades del mar. La vieira más grande es ideal para oblato y parrilla. Todas las vieiras tienen mejores opciones o buenas alternativas de SeafoodWatch. org. La vieira cultural es la más sostenible. Busque la autenticación del Consejo de Administración Marina para asegurarse de que las vieiras naturales se cosechen de manera amigable para el medio ambiente.
- Gaspacho (Paso 1) se enfría en el refrigerador durante 2 días.
- 14g
materias primas
- Peppers ‘Whip Cut 1½ taza
- English Cucumber Grind 1½ taza
- Corte de mordida de cebolla roja 1/2 taza
- Coral fresco picado 1/4 taza
- Ajo (en rodajas) 2 piezas
- Vinagre de vino tinto 2 cucharadas
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta, 1/8 cucharadita de pimienta (fuera de cantidad)
- 1 taza de pan integral (eliminar las orejas)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Vieiras secas (ver sugerencias) 1 ½ libra (retire los músculos del flanco duro)
- 2 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- Lima rallada 1/2 cucharadita
- Forma de hacer
Coloque tomates, pimientos, pepino, cebollas, cornadores, ajo, vinagre, sal y pimienta (1/2 cucharadita) en la batidora. Póngalo en una batidora hasta que esté picada. Mueva una taza a un tazón grande. Agregue el pan y el aceite a la batidora y mezcle hasta que se vuelva suave. Muévase a un tazón, mezcle, cubra y enfríe en el refrigerador durante 2 días.
- material
8 brochetas de 6 pulgadas
Pista
Como su nombre lo indica, el hotato de la pequeña bahía habita en aguas poco profundas, y el gran mar de mar habita en las profundidades del mar. La vieira más grande es ideal para oblato y parrilla. Todas las vieiras tienen mejores opciones o buenas alternativas de SeafoodWatch. org. La vieira cultural es la más sostenible. Busque la autenticación del Consejo de Administración Marina para asegurarse de que las vieiras naturales se cosechen de manera amigable para el medio ambiente.
Forma de hacer
Gaspacho (Paso 1) se enfría en el refrigerador durante 2 días.
Fue publicado en la edición de julio / agosto de la revista Eating Well.
Calórica (para una persona)
caloría
14g
| 313 | gordo |
| 24 g | carbohidratos |
| 21G | proteína |
| Ocultar la pantalla nutricional | Exhibición nutricional |
Receta para 1 persona 4
| Tamaño de porción Gaspacho 1/4 taza 4 oz. Plaga | |
|---|---|
| Calórica 313 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 24 g | |
| Fibra dietética 5G | |
| 18% | 9% |
| Total de azúcar 9G | Proteína 21g |
| 42% | |
| Total de grasa 14g | 18% |
| Grasa saturada 5G | Proteína 21g |
| Colesterol 49mg | dieciséis% |
| Vitamina A 3367iu | 67% |
| Sodio 763mg | 33% |
| Potasio 877mg | 19% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | * El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para). |
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Gaspacho con Suguri
