Bine me tazón de arroz negro

Esta simple receta de cena se inspiró en Vinemy, un sándwich popular en Vietnam. Para hacer este tazón de grano vegetariano saludable, solo necesita usar bultos adicionales en lugar de NAMPLA.

Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Es escritor y fotógrafo de cocina del blog Real Recoffes, presenta recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
15 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
8 tazas
Perfil de nutrición

Calcio alto, bueno para los huesos, bueno para la diabetes, sin nueces, nueces, sin nueces, nueces, sin uso, envejecimiento saludable, bajo en sal, bajo azúcar, buenos huevos vegetarianos, sin gluten, bajo calorie, baja calorización.

A la exhibición nutricional

material

  • 1 taza de arroz negro (lavado)
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal (divide)
  • 1 cucharada de sésamo
  • 1 cucharada de sal reducida
  • NAMPLER o 2 cucharaditas de cucharadita
  • Miel 1 cucharadita
  • 1 paquete de tofu endurecido (14 oz)
  • Copa de arroz vingoar
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • Trituración cortada 1 taza
  • Repollo rojo triturado 1/2 taza
  • Menta fresca o cilantro ¼ taza
  • Shirachamayo y Harapeno (para decoración)

Forma de hacer

  1. Ponga arroz, agua y sal (1/4 cucharadita) a fuego medio. Hervir a fuego alto. Cuando hierva, reduzca el fuego, cubra y cocine durante unos 30 minutos hasta que el arroz se vuelva más suave. Reladea del calor, cubre y vaya por 5 minutos.

Número de la revista Itingwell Junio ​​2019
La revista «Eating Well» junio de 2019; la revista «Eating Well» junio de 2017; «Eatingwell» junio de 2017; «Eating Well» junio de 2017;] Junio ​​de 2017 Edición

(Número de junio de 2017)

323 11g
gordo 41G
carbohidratos 17G
proteína Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Componente nutricional

Para 4 recetas
3/4 tazas de arroz, 1/2 taza de verduras, 1/2 taza de tofu, 1/2 cucharadita de salsa
Calórica 323
Valor diario
Carbohidrato total 41G
15% Fibra dietética 6G
veintitrés% Total de azúcar 4G
Azúcar agregado 2G
Proteína 17g 4%
34% Total de grasa 11g
15% Fibra dietética 6G
Vitamina A 3784iu 9%
76% Vitamina C 8 mg
Ácido fólico 19 mcg 8%
Sodio 589mg 5%
26% Calcio 217 mgm
17% Iron 4 mg
veintiuno% Magnesio 17mg
Potasio 161mg 4%
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. 3%

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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