Asar pollo antes de cocinar a altas temperaturas hace que la piel sea muy nítida. Cuando se combina con naranja mandarina, se completa un pollo de naranja saludable que recuerda a un pollo frito de supermercado.
Briana Rye Kiren (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha sido activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es un planificador de recetas, un dietista de cocina y un experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos, envejecimiento saludable, inmunidad a la salud, sin gluten, sin huevos, calorías bajas
A la exhibición nutricional
material
- 2 kg de pollo con hueso
- 5 cucharaditas del gran Penpot
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite de maní
- Repollo chino bebé (medio km) 1 kilómetro y medio
- Jarabe ligero en escabeche de naranja en escabeche de naranja (drenador) 1 lata (11 oz)
- 2 cucharadas de sal reducida
- Shaoxing o 2 cucharadas de conchas secas (separados)
- 2 cucharadas de eshalot
- Ajo rallado 1 cucharada
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharadita y media de almidón de maíz
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 450 grados Hana.
Edición de la revista Eatingwell Marzo 2020
Publicado el 28 de marzo de 2019
31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31, 31, 31 de marzo 31, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo, 31 de marzo
| 299 | caloría |
| 11 g | gordo |
| 18 g | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| Pollo 3 onzas, 1/2 taza de platos abiertos, 1/4 taza de salsa | |
| Calórica 299 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 18 g | 7% |
| Fibra dietética 3G | 9% |
| Total de azúcar 12 g | |
| Azúcar agregada 3 g | 6% |
| Proteína 30 g | 60% |
| Total de grasa 11 g | 14% |
| Grasa saturada 3 g | 14% |
| Colesterol 142 mg | 47% |
| Vitamina A 8622 IU | 172% |
| Vitamina C 86 mg | 95% |
| Ácido fólico 10 mcg | 3% |
| Sodio 723mg | 31% |
| Calcio 183mg | 14% |
| 3 mg de hierro | 19% |
| Magnesio 33mg | 8% |
| Potasio 369mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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