Bryriary es un nutricionista, creador de contenido, estratega y un entusiasta defensor de la salud mental. Un anfitrión conjunto y c o-productor del podcast «The Happy Eating Podcast» que aclara la relación entre alimentos y salud mental. Anteriormente, se desempeñó como editor de nutrición para los directores de alimentos y nutrición de «luz de cocina» y la revista «Eatingwell». Adquirió una maestría para la comunicación de alimentos en la Escuela de Graduados de Política de Ciencias de la Universidad de Tahtz Friedman. Contribuyó a Better Holmes and Gardens, Southern Living, Real Simple, Livestrong. com y TheKitchn.
Publicado el 25 de febrero de 2011
Video técnico
Mark Bitman se quejó a la avena de McDonald’s en la columna del New York Times, «Cómo hacer una avena … mal». Si hace una avena en casa, a menudo estará más saludable (aquí hay una receta simple para la avena). Además, se puede ver el nombre que contiene jarabe de arce, pero no es un «sabor natural» sino un agente colorante.
Sin embargo, era un dietista registrado y editor nutricional de la revista Eatingwell, y me decepcionó el análisis nutricional de Bitman. Solo ve las calorías de avena de McDonald’s cuando se comparan con el huevo Mac Muffin. Ciertamente, no es saludable si se dice que la avena de la fruta y el arce son solo 10 kcal más bajos que las magdalenas de huevo Mac. Sin embargo, si la grasa total y las grasas saturadas son de 4, 5 gramos y 1, 5 gramos, y menos de la mitad de los 12 gramos de muffin Mac y 5 gramos, la comida automática parece ser una opción mucho más saludable. De hecho, la avena es el contenido más gordo en el menú de desayuno de McDonald’s. El automóvil es más de 3 gramos de fibra dietética, 660 miligramos.
Además, Bitman no menciona que el Automeal es un grano integral saludable, es decir, un grano que la mayoría de los estadounidenses no comen mucho. La avena también es rica en fibra dietética y contiene proteínas. Y no importa el tipo que elija, la cocción rápida, el corte de acero y la avena del rollo son las mismas comidas saludables, y el tiempo que lleva cocinar es solo unos minutos.
McDonald’s Fruit & Amplifier; Automir de arce está hecho de harina de grano integral saludable, pero según Bitman, el malo está contenido en ingredientes y mezcla (frutas secas dulces, azúcar morena, crema).。Por cierto, las calorías de una taza (cocinadas con agua) cuando el bricolaje en el hogar (cocinado con agua) tiene aproximadamente 166 kcal, 4 g de lípidos, 1 g de grasas saturadas, 9 mg de sodio, 4 g de fibra dietética y 6 g de proteína .
Me gusta cocinar avena a mí mismo, y puede ser más saludable, pero en realidad, no todos están tan motivados y motivados. Si usa un primer restaurante de comida para el desayuno, es probable que la avena sea una de las opciones más saludables.
Aquí, veamos qué tan saludable o saludable es la avena en una tienda general de comida rápida.¿Buenas noticias? Estas cadenas de avena son inferiores a 500 kcal (algunas son más bajas).
McDonald’s Fruit & Amplifier; Automeal de arce (9. 2 onzas) es calórico 290 kcal, 4. 5 g de grasa, grasas saturadas 1. 5 g, sodio 160 mg, 5 g de fibra dietética, 5 g de proteína. Está hecho de una combinación de trigo de avena instantánea y avena cuidadosamente cocida.
Un poco saludable y un azúcar morena ahorrará 30 calorías y 45 mg de sodio.
El automir perfecto de Starbucks (aproximadamente 8 onzas) es 140 calorías, grasa total de 2. 5 g, grasa saturada 0. 5 g, sodio 105 mg, 4 g de fibra dietética y 5 g de proteína. Use el trigo de avena cocida rápida.
¿Necesitas sencillo? Si agrega avena combinada, las calorías son de 240kcal (más altas que el azúcar moreno, lo mismo incluso si agrega frutas secas), la grasa total y las grasas saturadas son 11, 5 g y 1, 5 g (que también es más alta que otras coberturas) . Las nueces, las nueces y las almendras tienen mucha grasa y 2 gramos de proteínas, pero no pueden complementar azúcares no saludables como el azúcar morena y las frutas secas dulces.
Avena (8 onzas) 170 calorías, 3 g de grasa, grasa saturada 0 g, sodio 5 mg, fibra dietética 4G, proteína 6g. Pequeño es de 8 onzas, el medio es de 12 onzas y grande es 16 oz. Las calorías grandes son más altas que otras cadenas de tiendas (340 calorías), pero 340 calorías ciertamente no rompen el banco de calorías y son fáciles de ajustar en una dieta saludable.
La misma canela de manzana del tamaño de 8 onzas aumenta en 20 kcal, pero el otro valor nutricional es el mismo.
La avena natural con jugo de Jamba y azúcar moreno (12 oz) tiene 220 calorías, 3, 5 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 20 mg de sodio, 5 de fibra y 8 g de proteína. La porción de avena es el tamaño más grande en comparación con las demás (a menos que pida mediana o grande en Pain au bon). Curiosamente, la avena está hecha con avena cortada en acero, las únicas que he encontrado que se cocinan a fuego lento.
Fresh Banana Oats es el sabor con la menor cantidad de calorías adicionales (12 oz, 280 calorías, 4 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 20 mg de sodio, 6 g de fibra, 9 g de proteína). Apple Cinnamon, Berry Cherry Pecan y Blueberry & Blackberry tienen calorías totales de 290, 340 y 290 calorías, respectivamente, y un poco más de sodio.
¿Alguna vez has comido avena de comida rápida?¿cómo fue?
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