Este huevo saludable, verduras y arroz frito de camarones está listo en unos 30 minutos y se puede hacer independientemente del día de la semana. Tradicionalmente, el arroz frito se hace con el arroz restante cocinado el día anterior. En esta receta, el proceso se simplifica al cocinar arroz con otros platos.
Grace Young es autora de un libro culinario, un libro culinario y un activista de Chinamatown. Grace, llamada «poeta en la olla china» de la historiadora de cocinera Betty Fassel, ha dedicado una carrera para proteger las macetas tradicionales de hierro y dilucidar los utensilios de cocina antiguos para que pueda usarse en cocinas modernas. A medida que crece la popularidad de los utensilios de cocina, la olla china está en peligro de extinción. Es el primer escritor de alimentos que escribió una amplia gama de «Wok Hei» cantonés, que se refiere a la comida frita con el aroma y el sabor únicos de la olla china.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
Compartir
Video técnico
Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
5 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
6 tazas
Perfil de nutrición
Lácteos para diabetes inmunidad saludable bajo ritmo corazón bajo calorías bajas
A la exhibición nutricional
material
- 1 taza 1 taza de sopa de pollo sin sal
- Copa Mizuko
- Jasmine Rice 3/4 taza (ver pistas)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de ajo
- 1 cucharada de jengibre
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de champiñones en hongos
- Camarones grandes (31-35 colas por libra) 4 onzas (peladas y quitadas, cortadas en 1/2 pulgadas e hidratados)
- Pieza verde 2 tazas
- Dos grandes huevos derretidos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Pimienta blanca cucharadita 215
Forma de hacer
- Pon la sopa y el agua en una sartén pequeña y hierva. Agrega arroz. Cubra a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté más suave. Salir por 5 minutos. Hazlo esponjoso con un tenedor.
Consejos
Consejo para obtener el efecto del grano integral, debe usar arroz integral: paso 1, use una taza de sopa y agua, y 3/4 tazas de arroz marrón largo. Cubra y hierva durante 40-45 minutos hasta que se vuelva suave.
Asegúrese de limpiar el agua de los camarones con una toalla de papel antes de cocinar. Si hay exceso de humedad, será pegajoso.
Con el calor residual de la sartén y el fuego del arroz cocido, cocine los huevos y los camarones en el paso 3.
Equipo: maceta china de puta de carbono plano de 14 pulgadas o maceta de acero inoxidable de 12 pulgadas
Original: Diabetic Living Magazine 2019
Otoño de 2019, 2019 número, número de otoño 2019
Componentes nutricionales (para una persona)
| 301 | caloría |
| 10 g | gordo |
| 38 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| Alrededor de 1. 5 tazas | |
| Calórica 301 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 38 g | 14% |
| Fibra dietética 4G | 13% |
| Total de azúcar 5G | |
| 14 g de proteína | 28% |
| Total de grasa 10G | 13% |
| Grasa saturada 2 g | Diez% |
| Colesterol 139 mg | 46% |
| Vitamina A 5667 IU | 113% |
| Vitamina C 17 mg | 18% |
| Ácido fólico 27 mcg | 7% |
| Sodio 512 mg | Veintidós% |
| Calcio 96mg | 7% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Magnesio 21 mg | 5% |
| Potasio 514 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. No se prohíbe la copia y la reimpresión decisiva.
