Un pastel de salmón de almeja y jengibre perfecto que es perfecto para una semana ocupada. El salmón es fragante con jengibre y cebolla refrescante, y Hishimochi agrega una textura masticable. La salsa de sésamo y jengibre es cremosa y refrescante. Este simple pastel de salmón se puede cocinar con filetes de salmón, o se puede terminar simplemente usando latas de salmón.
Melissa Gray, quien se graduó de los EE. UU., Aprendió de la cocina tradicional, el restaurante y la gestión de Front of House. Desde 2015, Melissa ha desarrollado más de 1. 500 recetas originales y ha estado diseñando con más de 300 fotografías.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Proteína (sin nueces)
Exhibición nutricional
material
Salsa inclinada de gomazina
- Taza de crema agria 1/4
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- Jengibre rallado 1/2 cucharadita
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Un filete de salmón cocido (14 3/4 oz) o 1 lata de drenado (14 3/4 oz)
- 1 huevo derretido grande
- Salsa de soja reducida 1 cucharada
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Pan de grano integral fresco 1 ¾ taza (ver pistas)
- Cortar cebolla 1/2 taza
- Castañas picadas astringent e-bermed ¼ taza
- Jengibre rallado 1 ½ taza
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Cucharadita de aceite de oliva (no cuantidad)
Forma de hacer
- Coloque la pimienta en un tazón pequeño, 1/2 cucharadita de crema agria, mayonesa, aceite de sésamo, vinagre, jengibre y suave. Cubra y enfríe en el refrigerador.
Forma de hacer
La fuente del paso 1 se puede almacenar en el refrigerador durante 2 días.
Pista
Para hacer pan recién horneado usted mismo, la corteza de las orejas de todo el pan de harina de grano. Corte el pan en un tamaño apropiado y póngalo en el procesador de alimentos hasta que se forme el polvo de pan áspero. Aproximadamente 1/2 taza de pan recién horneado con una sola pieza.
Publicación original: eatwell. com, enero de 2022
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Calórica (para una persona)
| 499 | caloría |
| 20G | gordo |
| 42G | carbohidratos |
| 33 gramos | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Tamaño de porción 2tbsp. 2tbsp. | |
| Calórica 499 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 42G | 15% |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Total de azúcar 1G | |
| 33G proteína | 66% |
| Total de grasa 20G | 26% |
| Grasa saturada 5G | Veinticinco% |
| Colesterol 118mg | 39% |
| Vitamina A 477iu | Diez% |
| Sodio 344mg | 15% |
| Potasio 530mg | 11% |
Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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