Ya sea que sea nuevo en la jardinería o un jardinero experimentado, esté atento a las tendencias de este año.
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
Publicado el 8 de marzo de 2021
vídeo técnico
Muchos de nosotros hemos pasado gran parte de nuestro tiempo en interiores el año pasado, por lo que no sorprende que haya aumentado el interés en los proyectos de viviendas. La jardinería es particularmente popular. Durante el año pasado, las búsquedas en Google de «comida y jardinería» aumentaron un 29%. Probablemente esto se deba a que las personas intentan pasar más tiempo al aire libre o tener más tiempo libre en casa. De cualquier manera, el amor por la jardinería está ganando mucha atención, ya sea en el interior de un apartamento pequeño o en un parterre elevado en el patio trasero. En Eatingwell nos encanta coleccionar plantas y platos para preparar comidas deliciosas, frescas y nutritivas. Echa un vistazo a 8 tendencias de jardinería que harán furor en 2021.
pequeña jardinería
A medida que continuamos lidiando con los efectos de Covid-19, trabajar en proyectos más pequeños puede parecer más realizable para las personas. Aunque pasamos más tiempo en casa, muchos de nosotros no tenemos mucho tiempo libre (o energía) para dedicarlo a grandes proyectos. Pero ya sea que tenga limitaciones de espacio o tiempo, existen algunas formas sencillas de comenzar a trabajar en el jardín. De hecho, un artículo más reciente de Eatingwell. com describe este método infalible para cultivar alimentos en interiores.
La jardinería en macetas es una excelente opción cuando tienes un espacio pequeño y se puede realizar en interiores, en un balcón o en un jardín pequeño. Si tiene un jardín pequeño, considere la posibilidad de cultivar un huerto vertical para maximizar el espacio y facilitar la cosecha. Las búsquedas en Google de «cómo crear un jardín vertical» han aumentado un 24% en el último año y van en aumento entre las personas que buscan crear el patio trasero perfecto. Si te sientes ambicioso, también te mostramos cómo hacer un enrejado para pinceles.
papelera de reciclaje
En el año pasado, el interés en el contenido de compost aumentó en un 154 %. En particular, los artículos sobre cómo reducir la basura registraron una vista del 249 % en 2020. Hay varias formas de convertir la basura en un tesoro de jardín. Si compara la basura y obtiene un suelo nutritivo, las plantas crecerán saludables y duraderas. También hay muchas verduras que se pueden cultivar de basura. Desde lechuga hasta piña, vale la pena intentarlo este año.
Social con basura
Este año, muchas personas están mirando el intercambio en línea. Este año, seamos sociables con la cocina, el jardín y los alimentos sociales. Las redes sociales son el lugar perfecto para compartir ideas, aprender hacks divertidos e introducir platos y jardines estéticos. Con la aparición de nuevas plataformas sociales como Tiktok, las tendencias se transmiten más rápido que nunca. Desde la caja hasta la albahaca que compró en la tienda, la tendencia del Jardín Focaccia, si puede compartir jardinería y cocina, será más divertido. Las flores comestibles simples también pueden levantar ensaladas y cócteles a los siguientes niveles:Predecimos que las personas diseñarán un jardín con varios colores y verduras para hacer que sus propios platos y jardines fueran hermosos.¡Para «Gram»!
Control de cáñamo
A medida que el cannabis y el CBD se legalizan en más estados, el interés en cómo cultivar el cannabis está aumentando. De hecho, el CBD es la corriente principal de mujeres de todas las edades, y el 99 % de las mujeres de los Millennials y el 92 % de las mujeres estadounidenses en general han escuchado sobre CBD (47 % de las mujeres estadounidenses. Responde que también se usa). Sin embargo, existen vistas escépticas sobre la seguridad de los suplementos disponibles comercialmente. Aumentar el interés en el CBD y la marihuana puede aumentar su interés en aumentar el suyo para ahorrar dinero y garantizar la seguridad de lo que consume.
Cultivo para la salud
Es un hecho bien conocido que la popularidad de las plantas, las flores y las verduras que promueven la salud han ganado popularidad desde el año pasado. El interés en las plantas de interior que promueve la salud ha aumentado en un 299 %, y la búsqueda de plantas específicas como menta, cúrcuma, albahaca y aloe está aumentando. Además de las plantas que limpian el aire en la casa, hay muchas cosas que son efectivas para hierbas y plantas. También puede cultivar su tipo de té de hierbas favorito en contenedores y jardines. En esta temporada, como el saúco y el eucalipto, comenzará a aparecer en el jardín como té y agentes tinky.
Presentando la habitación
La forma simple de mejorar el espacio interior es agregar plantas. Hay muchas cosas que se pueden cultivar fácilmente en el interior, como frutas, verduras y hierbas, así como plantas de interior. Como puede ver por el hecho de que el número de artículos de jardinería de contenedores ha aumentado en un 325 % el año pasado, las personas están dispuestas a desafiarlo. Hay muchas hierbas y verduras que se pueden cultivar en interiores incluso en invierno. El interés en las plantas fructíferas, como los cítricos de Costco, está aumentando (específicamente, un 22 % de 2019 a 2020).
Relajarse e innovación
Al igual que muchos otros productos (papel higiénico) en 2020, cuando se acercó el verano el año pasado, las semillas y los artículos hortícolas comenzaron a venderse. En este momento, el número de búsquedas de «semillas de jardín» aumentó en un 109 %. Ahora que la fiebre de las compras se ha asentado, es más probable que los entusiastas de la horticultura obtengan las especies y herramientas necesarias, y podrán planificar sin pánico. Además, aquellos que comenzaron el jardín de la cocina el año pasado podrán comenzar con tranquilidad este año porque han ganado experiencia esta temporada. Con este rescate, el interés de las personas puede pasar a la «jardinería inteligente». Desde aplicaciones que pueden controlar el riego hasta las luces automáticas, se espera esta tendencia a medida que las personas se familiarizan con las plantas. De hecho, el 30 % de las mujeres están fascinadas por la tecnología de hogar inteligente al aire libre, y el 34 % de las mujeres dicen que la tecnología es muy útil en el espacio al aire libre.
Mantener la cosecha
Si el huerto va bien, puede cosechar muchas verduras y hierbas. Como saben, la calabaza y la albahaca son una buena cosecha, la clave es poder almacenar adecuadamente y almacenar hierbas y verduras frescas. En el año pasado, el interés en cómo mantener adecuadamente el transporte de jardín ha aumentado en un 27 %. Si sabe que hay más de lo necesario, donar a los necesitados es una buena manera. Aprenda a comunicarse con los bancos de alimentos en su área y compartirlos con personas que necesitan deliciosos productos agrícolas.
resumen
Ya sea que haya comenzado a jardinería o que hayan ganado experiencia en muchas temporadas, una de estas tendencias debe cubrir la jardinería de este año. Hay muchas maneras de hacer que la jardinería sea divertida con emoción, desde la reutilización de basura hasta la tendencia. Haga jardinería en contenedores en el interior y suba el té usted mismo. Puede seguir la curiosidad de las plantas medicinales como el CBD.¡Cualquiera que sea el jardín de este año, les deseo un feliz crecimiento del equipo de comer bien!
