En esta receta de ensalada simple, las verduras audaces, de pimienta y amargas complementan el vínculo de miel dulce. Será un aperitivo y una guarnición, y si coloca pollo y papas asadas, puedes cenar.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen evaluadores de recetas de capacitación, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que funcione cuando realmente lo haga en casa. Ha sido un proceso estricto, como pruebas que usan técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos, nueces, bajos carbohidratos, soja, buenos huevos vegetarianos, sin gluten, bajas calorías
Exhibición nutricional
material
- 3 cucharadas de miel
- 5 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de eshalot picado
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de coordenadas
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas
- Top, Escaloll, Endive y Chikori trituraron 10 tazas (12 oz)
- Radickio ralló 4 tazas
- Hojas de perejil frescos ½ taza
Forma de hacer
- Coloque la miel en una sartén de fuego medio, agite la sartén durante 2 minutos hasta que se vuelva ámbar oscuro. Retire del fuego, agregue vinagre inmediatamente y mezcle. Agregue eshalot, mostaza, sal y pimienta y batir. Mezcle el aceite lentamente.
Consejos
Cómo hacer Vineglet (Paso 1) se puede almacenar en el refrigerador por un día.
Fue publicado en la edición de noviembre / diciembre de la revista Eatingwell.
evaluación
Componentes nutricionales (para una persona)
| 121 | caloría |
| 9g | gordo |
| 10 g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 8 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 121 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 10G | 4% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Carbohidrato total 7G | |
| Azúcar agregado 6G | 12% |
| 1 g de proteína | 3% |
| Total de grasa 9G | 12% |
| Grasa saturada 1G | 7% |
| Vitamina A 1677 IU | 34% |
| Vitamina C 11 mg | 12% |
| Ácido fólico 107 mcg | 27% |
| Sodio 157 mg | 7% |
| Calcio 43 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 15 mg | 3% |
| Potasio 288 mg | 6% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes y solo sirve como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
