Cuando horneas yogur y huevos, se vuelve cremoso, como el queso danés, y ambas proteínas te dan energía para el día.
Marianne Williams ha sido profesional de cocina de pruebas en Dotdash Meredith desde 2016. Sus recetas han aparecido en muchas publicaciones, incluidas marcas impresas y digitales como Food & Wine, Real Simple, Southern Living, Health y Rachael Ray.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
20 minutos
cantidad
perfil nutricional
Comida vegetariana apta para diabéticos, sin soja, sin frutos secos
Pantalla de información nutricional.
material
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas de yogur natural de leche entera (como el estilo griego)
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de jugo de limón
- pizca de sal
- 2 rebanadas de pan integral (1/2 pulgada de grosor)
- 1/4 taza de arándanos frescos
Cómo hacer
- Precaliente el horno a 375°F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Batir los huevos, el yogur, el jarabe de arce, la ralladura de limón, el jugo de limón y la sal en un tazón pequeño.
Cómo utilizar la freidora
Paso 1: Coloque un trozo de papel de aluminio en el fondo de la canasta de la freidora y 2 cm por encima de cada lado (esto proporcionará un asa para retirar las tostadas). Precaliente la freidora a 360 °F durante 5 minutos.
Paso 2: Mientras se precalienta la freidora, mezcle los huevos, el yogur, el jarabe de arce, la ralladura de limón, el jugo de limón y la sal en un tazón pequeño. Presione el centro del pan con los dedos o con el dorso de una cuchara para formar un hueco grande. Vierte el yogur en el pozo y extiéndelo uniformemente. Cubra con arándanos.
Paso 3: Retire la canasta de la freidora y coloque con cuidado el pan en la bandeja. Regrese la canasta a la freidora y cocine hasta que la mezcla de yogur esté firme y los arándanos comiencen a reventar, de 6 a 8 minutos. Retire la cesta y levante con cuidado la tostada utilizando los lados de la bandeja. Dejar enfriar un poco.
Publicado originalmente en Eatingwell. com.
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caloría
| 167 | gordo |
| 5g | 23G |
| carbohidratos | proteína |
| 9g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 2 | |
|---|---|
| 1 pieza de tostada | |
| Calorías 167 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 23g | |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Carbohidratos totales 10g | 7% |
| Endulzado 1g | |
| proteína 9g | 2% |
| 18% | Grasa total 5g |
| 2 g de grasa saturada | 6% |
| Diez% | Colesterol 96 mg |
| 32% | Vitamina A 150 UI |
| Vitamina C 4 mg | 3% |
| Vitamina D 21 UI | 4% |
| Vitamina E 1 mg | 5% |
| Ácido fólico 26 mcg | 7% |
| Vitamina K 6mcg | 7% |
| Sodio 245 mg | 5% |
| 11% | Calcio 96 mg |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Magnesio 30 mg | 6% |
| Potasio 179 mg | 7% |
| Zinc 1mg | 4% |
| omega 3 1g | 9% |
| La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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tostada de yogur de arándanos
