Esta colorida receta de salsa de piña es una deliciosa mezcla de dulce y picante. La piña y el mango añaden dulzura, mientras que los jalapeños y la salsa picante añaden calidez. Sirve esta salsa como aderezo para tacos o como aderezo con tus totopos favoritos.
Catherine Jessee es asistente de cocina de pruebas en Dotdash Meredith Food Studios. Prueba recetas de marcas como Allrecipes, Eatingwell, Food & Wine, Real Simple, People y Southern Living.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Breana Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y dietista registrada china-judía que ha trabajado en todas las facetas del mundo de la alimentación. Desarrollador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentación y cocina.
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
45 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin sésamo Apto para diabéticos Sin frutos secos Sin lácteos Saludable Vegano Sin huevo Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 3 tazas de piña fresca picada
- 1 taza de mango fresco picado
- 1 taza de pimiento rojo picado
- 3/4 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (más para decorar)
- 2 cucharadas de jalapeño picado
- 1 cucharadita de salsa picante mexicana
- 1/2 cucharadita de lima rallada
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de sal
Cómo hacer
- Combine la piña, el mango, el pimiento morrón, la cebolla, el cilantro y el jalapeño en un tazón grande. Agregue la salsa picante, la lima, el jugo de lima y la sal. Mezcla. Cubra y enfríe durante 30 minutos.
Cómo hacer
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Artículo original: comer bien.
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Ingredientes (por porción)
| 45 | caloría |
| 11G | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 10 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 45 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 11g | 4% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Total de azúcar 8g | |
| 1 g de proteína | 2% |
| Vitamina A 725iu | 15% |
| Vitamina C 54mg | 60% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 26 mcg | 7% |
| Vitamina K 3MCG | 3% |
| Sodio 121mg | 5% |
| Calcio 13mg | 1% |
| Magnesio 11 mg | 3% |
| Potasio 141mg | 3% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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