Los secretos de hacer salsa de crema deliciosamente son siempre los mismos, no demasiada crema. Aquí, usamos muchos champiñones para poner pechugas de pollo.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Está hecho para que funcione cuando se realice. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Está hecho para que funcione cuando se realice. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Eficiencia de producción
Pollo de 6 onzas 1 oz y salsa 1/2 taza
Perfil de nutrición
Bajo carbohidrato envejecimiento saludable bajo en un gluten de alta proteína al alta proteína
Exhibición nutricional
material
- 2 piezas (excluyendo cortes y tijeras) sin huesos, sin piel) 2 piezas (ver pistas
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de canola
- Una cebolla (cebolla picada)
- 1 taza de porción delgada de shiitake
- Belmot o vino blanco (seco) 2 cucharadas
- Sopa de vidrio de pollo (grasa reducida) ¼ taza
- 2 cucharadas de crema fresca
- Cuerda cruda o 2 cucharadas de verduras
Forma de hacer
- Pimienta y sal a ambos lados del pollo.
Agregue las chalotas a la sartén y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el vermú (o el vino) y cocine, raspando los trozos dorados, hasta que casi se evapore. Vierta el caldo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, de 1 a 2 minutos. Agrega la nata y el cebollino (o cebolla) y deja que hierva nuevamente. Regrese el pollo a la sartén, agregue la salsa y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 1 minuto.
Consejos
Es difícil encontrar pechugas de pollo lo suficientemente grandes para una persona. Si quita la fina capa de carne de la parte inferior de una pechuga de 5 onzas, quitará 1 onza de carne, lo que le dejará con 4 onzas de buen tamaño. Envuelva y congele los filetes y, cuando tenga suficientes, úselos para saltearlos o hornéelos para hacer alitas de pollo.
Publicado en la edición de marzo/abril de 2008 de la revista EatingWell.
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Información nutricional (por ración)
| 274 | caloría |
| 15g | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 25g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 2 porciones | |
| Tamaño de la porción 3 oz de pollo y 1/4 taza de salsa | |
| calorías 274 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5g | 2% |
| Fibra dietética 1 g | 3% |
| Carbohidratos totales 2 g. | |
| Proteína 25g | 50% |
| Grasa total 15 g | 20% |
| 5 gramos de grasa saturada | veinticuatro% |
| Colesterol 83 mg | 28% |
| Vitamina A 548 UI | 11% |
| Vitamina C 4 mg | 4% |
| Ácido fólico 19 mcg | 5% |
| Sodio 425 mg | 18% |
| Calcio 33 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Magnesio 31 mg | 7% |
| Potasio 403 mg. | 9% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo como una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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