¡La mejor manera de aprovechar la abundancia de bayas del verano es envolver una mezcla de bayas en hojuelas de hojaldre y hornear! Este es el postre portátil perfecto para un picnic o una fiesta en el patio trasero. Es el postre portátil perfecto para picnics y fiestas en el patio trasero. Espolvorear azúcar encima del pastel de mano crea una corteza crujiente y elimina la necesidad de freír.
Katie Webster es desarrolladora de recetas independiente, fotógrafa gastronómica y bloguera en HealthySeaseAlrecipes. Sus recetas se han publicado en Eatingwell, Fitness, Parenting, Parenting y varias publicaciones comunitarias comestibles. También se incluyen recetas y fotografías en sitios populares en línea como Kitchn y Desfile.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
50 minutos
tiempo adicional
1 hora 20 minutos
Tiempo Total
2 horas 10 minutos
Parte
eficiencia de producción
10 manos
perfil nutricional
Bajo Vegetariano Alto en Fibra Sin Nueces Vegetariano Sin Nueces
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso (más para espolvorear)
- 1 taza de harina integral blanca
- 2 cucharadas de azúcar + 1/3 taza (dividida)
- 1/2 cucharadita de sal
- 8 cucharadas de mantequilla (cortada en trozos pequeños)
- Agua helada 9-11 cucharadas
- 1½ tazas de frambuesas
- 1 taza y media de arándanos
- 2 cucharadas de maíz
- 1 huevo (ligeramente batido con 2 cucharadas de agua)
Cómo hacer
- Coloque una harina versátil, grano integral, 1 cucharada de azúcar y sal en un tazón mediano y mezcle. Corta la mantequilla con una licuadora de pastelería o dedo en la harina para dejar un poco de fragmento de frijoles rojos. Agregue agua húmeda y mezcle con un tenedor.(Nota: la tela secada 2-3 permanece en la parte inferior del tazón). Coloque la tela suelta en una envoltura grande. Presione la masa a la bandeja con una envoltura. Enfríe en el refrigerador por más de 20 minutos. Divida la tela en 10 y conviértala en un disco, respectivamente.
Texto original: Eatingwell. com, número de mayo de 2018
Fecha: 5 de mayo de 2018
caloría
| 261 | 10g |
| gordo | 39G |
| carbohidratos | proteína |
| 5g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Número de servicios por receta 10 | |
|---|---|
| 1 pastel de mano | |
| Calórica 261 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 39G | |
| 14% | Fibra dietética 4G |
| 13% | Total de azúcar 12G |
| Azúcar agregada 9G | |
| 18% | Proteína 5G |
| Total de grasa 10G | 9% |
| 13% | Total de azúcar 12G |
| 30% | Colesterol 43mg |
| 14% | Fibra dietética 4G |
| Vitamina C 7mg | 7% |
| Ácido fólico 42mcg | 8% |
| 11% | Sodio 68mgcmc |
| Calcio 15 mg | 3% |
| 3 mg de hierro | 1% |
| dieciséis% | Magnesio 11 mg |
| Potasio 91mg | 3% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 2% |
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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