No limite la lechuga para esta receta de la vuelta de lechuga baja en carbohidratos, incluso si no es suficiente verde fresco para envolver un proyecto de llenado de 1/2 taza.
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por expertos en cocina que desarrollan y prueban nuestras recetas. Nuestras recetas se realizan en casa después de un proceso difícil, como pruebas con probadores de recetas capacitados, utilizando diferentes dispositivos (como estufas de gas y estufas eléctricas), pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Hemos confirmado que realmente funciona. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por expertos en cocina que desarrollan y prueban nuestras recetas. Nuestras recetas se realizan en casa después de un proceso difícil, como pruebas con probadores de recetas capacitados, utilizando diferentes dispositivos (como estufas de gas y estufas eléctricas), pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Hemos confirmado que realmente funciona. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Nueces bajas en carbohidratos sin nueces, sin productos lácteos de soja baja y baja sin huevos de proteínas bajas calorías
A la exhibición nutricional
material
- Ice Bar Grettus (pequeño) o lechuga romana (grande) 8 hojas (cortado por la mitad)
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 libra de carne roja de vaca
- 1/4 cucharadita de sal
- 5 cucharadas de salsa
- 1 cucharada de arroz
- Una cucharadita y media comino
- Aguacate 1 taza
- Jikama’s Shredded 1 Cup (ver sugería)
- Cebolla roja delgada 1/4 taza
Forma de hacer
- Las hojas de lechuga se lavan bien para limpiar el agua, y las partes duras están cortadas.
Consejos
Jikama es un vegetal redondo de la raíz, la piel es delgada, marrón y la pulpa es blanca y crujiente. Es ligeramente dulce y sabe a nueces. Al pelar, use un cuchillo de cocina o pelado afilado para quitar la piel marrón y la capa de fibra debajo.
Artículo original publicado en la revista Eating Well número marzo/abril 2016
evaluación
Hechos (por porción)
| 291 | cantidad de calor |
| 19G | gordo |
| 8g | carbohidratos |
| 23G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 2 envolturas | |
| Calorías 291 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 4G | dieciséis% |
| Azúcares totales 2g | |
| Proteína 23g | 46% |
| Grasa total 19g | veinticuatro% |
| 5 g de grasa saturada | veinticuatro% |
| Colesterol 72 mg | veinticuatro% |
| Vitamina A 246 UI | 5% |
| Vitamina C 9 mg | Diez% |
| Ácido fólico 47 mcg | 12% |
| Sodio 349mgmc | 15% |
| Calcio 34mgcmc | 3% |
| Hierro 3 mg | dieciséis% |
| Magnesio 36 mg | 9% |
| 579mg | 12% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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