La mejor manzana sin azúcar

Esta manzana sin azúcar tiene una dulzura natural de fechas ricas en antioxidantes y fibra dietética. El vinagre de manzana mejora el sabor. Nos gusta la manzana dulce y crujiente, pero va bien con manzanas dulces y sólidas. Si te gusta el pastel de manzana agria, agregue la abuela Smith. Use una masa de pastel congelada en la parte inferior y la parte superior del pastel. La tela de pastel de arriba debería ser más fácil para la tela del molde unos 10 minutos después de la congelación. Si no, deje un poco más hasta que la masa se despegue fácilmente.

A la edad de seis años, Amanda Holstein estaba absorbida por hacer dulces y continuó trabajando en una escuela de cocina y panadería. Ha estado trabajando en restaurantes y panadería famosos alrededor de Orlando, Florida, durante más de 10 años, y se ha convertido en asistente de cocina en Dot Dash Meredith después de preparar deliciosos postres y eventos de cena.

Publicado el 27 de octubre de 2023
Revisión de un dietista

Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

Cibiseta

Rib Danceky es un recipiente y programador que adquirió una licenciatura en la Universidad de Washington en St. Louis y adquirió un plato en Le Cordon Blue en Londres. Cuando no estoy cocinando o comiendo en el trabajo, como y como un pasatiempo.

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Video técnico

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
3 horas 10 minutos
Cantidad
10 personas
Componente nutricional
Sin nueces de sésamo sin lácteos sin soja

Memo nutricional

¿Las fechas son buenas para su salud?

Debido a su dulzura natural, las fechas, también llamadas «dulces naturales», contienen muchos antioxidantes que ayudan a la salud del corazón y al cerebro. Algunas fechas tienen efectos antibacterianos y repelen bacterias como estafilococos, Celeus y Escherichia coli. Las fechas son ricas en fibra dietética, y la fibra dietética no solo mejora el entorno intestinal y activa el movimiento en el tracto digestivo, sino que también reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y el riesgo de cáncer específico., Hay muchas salud. beneficios.

¿Apple es buena para la salud?

Las manzanas son ricas en fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes, y es un alimento hipoglucémico que es difícil de elevar los niveles de azúcar en la sangre. La piel de manzana contiene muchos nutrientes de manzana, por lo que esta receta excluye la piel. La investigación ha demostrado que comer manzana puede ayudar a la salud del corazón y al cerebro, reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y combatir el cáncer.

Consejo de la cocina de prueba

¿Necesito pelar la manzana para que sea pastel?

No, este pastel de manzana no tiene que ser pelado. Pelar el pastel da una textura y le ahorra la molestia de prepararse.

¿Puedo hacer un pastel de manzana de antemano?

Sí, puede hornear el pastel de manzana con anticipación, colocarlo en un recipiente sellado y almacenarlo a temperatura ambiente durante 2 días.

Preguntas más frecuentes

¿Cuáles son las mejores manzanas para pastel de manzana sin azúcar?

Para este pastel, se recomienda usar una manzana de textura dulce y crujiente. También puede usar una manzana dulce sólida, como Honey Clip y Fuji. Si te gusta la acidez fuerte, agregue Granis Miss.

material

• 2 piezas de piechel congelado (preferiblemente harina de grano integral) (9 pulgadas)
• 5 fechas peladas
• 2-4 cucharadas de agua (separadas)
• Pelado, retire el núcleo y se corta en un grosor de 1/4 de pulgada (7 tazas)
• 3 cucharaditas de vinagre de manzana
• Cinela grida 1 y 1/2 cucharadita

Forma de hacer

1. Reserve el horno a 375 ° F. El tipo de pastel se retira del congelador y se descongela un poco a temperatura ambiente.

Coloque las fechas y 2 cucharadas en el procesador de alimentos y tome 1-2 minutos para una pasta espesa. Según sea necesario, agregue una cucharada de las dos cucharadas restantes para hacer su dureza favorita.

Mueva la pasta de fechas a un tazón grande y agregue manzana, vinagre y canela. Revuelva con una espátula de goma hasta que la manzana esté completamente recubierta.

Transfiera la manzana a un tipo de pastel y mezcle para que sea igual. Coloque la otra masa de pastel en los cómics de manzana y selle la masa de pastel superior entre la masa de pastel inferior con un tenedor. Pon tres piezas en la masa de pastel.

Coloque un pastel en el asiento del horno y reciba sopa a la parrilla. Hornee durante 45-55 minutos hasta que la masa de pastel se convierta en color de frijoles y la manzana se vuelve más suave. Muévalo a la rejilla de alambre y enfríe por completo.

Horneando

Envuelva el pastel horneado en una envoltura y congele. Dejar durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente y hornear. Hornee de acuerdo con el procedimiento del paso 4. El pastel horneado está cubierto y almacenado a temperatura ambiente durante 2 días.

Componente nutricional

1 persona: 1 corte

Calórica 254, 13 g de grasa, grasa saturada 6G, colesterol 0 mg, carbohidrato 34 g, carbohidrato total, 0 brechas, 0 g de azúcar, 4 g de proteína, 3 g de fibra dietética, 1 mg de sodio, 169 mg de potasio

Octubre de 2023 Eatingwell.