Este Goulash racional omite el proceso constante de quemar carne de res y, en su lugar, la cubre con la piel de las especias para crear un color rico de caoba. Este plato salvaje es natural para poner todos los fideos de huevo. También es una buena idea preparar ñoquis y chepettotto.
Pazzi Jamason es un profesional y editor que tiene más de 30 años de experiencia en publicación de recetas. Durante mucho tiempo comiendo bien, ha servido como editor de alimentos, gerente de cocina de prueba, estilista de alimentos y editor de recetas. Antes de unirse bien, fue director de cocina de la vida canadiense.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
media hora
Tiempo de adición
4 horas
Tiempo Total
4 horas 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
8 tazas
Perfil de nutrición
Productos lácteos bajos en carbohidratos Sin salud sano y saludable Bloque bajo sueño Bajo Corazón bajo Corazón Alta proteína Gluten Bajo calorías bajas
A la exhibición nutricional
material
- Carne de res (chuck, etc.) 2 libras (cortado en los ojos)
- 2 cucharaditas
- Pimentón dulce o seco (preferiblemente de Hungría) 1/2 a 2 (o mixto) (o mixto)
- 1/4 cucharadita de sal
- Cantidad apropiada de pimienta
- Una cebolla grande o dos rebanadas medias (picadas)
- 1 pimiento rojo pequeño
- Lata de tomate no con memoria (14 oz) 1 lata
- Sopa rallada de carne (14 oz) 1 lata
- 1 cucharadita de salsa de Worcester
- Ajo (picado) 3 piezas
- Dos hojas de la bahía
- 1 cucharada de almidón de maíz y 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de perejil picado
Forma de hacer
- Pon la carne de res en un sloker de 4 cuadras. Aplastar semillas de caramelo en el fondo de la olla. Muévase a un tazón pequeño y mezcle Paprika, sal y pimienta. Espolvorea la carne con una mezcla de especias y mezcla bien. Pon cebolla y pimienta.
Deseche las hojas de la vagina. Retire o desnate la grasa visible de la superficie del guiso. Agregue la mezcla de maíz al guiso y cocine a fuego alto, revolviendo 2 a 3 veces, hasta que espese un poco, de 10 a 15 minutos. Colocar en un bol y espolvorear con perejil.
Consejos
Consejos para preparar con anticipación: Guárdelo tapado en el refrigerador por 2 días o congelado por hasta 4 meses: Corte la carne en rodajas y unte con la mezcla de especias. Prepara las verduras. Combine los tomates, el caldo, la salsa inglesa y el ajo. Guárdelo en un recipiente aparte en el refrigerador.
Tenga en cuenta los ingredientes: el pimentón etiquetado como «húngaro» tiene más sabor que el pimentón normal o español, por lo que vale la pena buscarlo para este plato. Disponible en tiendas especializadas en pimentón o en línea en hungariandeli. com y penzeys. com.
Para una limpieza más fácil, intente usar un revestimiento para olla de cocción lenta. El revestimiento resistente al calor encaja perfectamente en la ranura de cocción y evita que los alimentos se peguen al fondo y a los lados de la olla de cocción lenta.
Artículo original publicado: Revista EATINGWELL Número de enero/febrero de 2008
evaluación
Calorías (1 porción)
| 168 | caloría |
| 5g | lípido |
| 6g | hidrocarburo |
| 23G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 1 taza | |
| Calorías 168 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 6g | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| Proteína 23g | 47% |
| Grasa total 5g | 6% |
| 2 g de grasa saturada | 9% |
| Colesterol 67 mg | Veintidós% |
| Vitamina A 1333UI | 27% |
| Vitamina C 23 mg | Veinticinco% |
| Filato 17mcg | 4% |
| Sodio 338 mg | 15% |
| Calcio 29 mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Magnesio 20 mg | 5% |
| Potasio 273 mg | 6% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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