Ensalada de rúcula, remolacha y queso feta con rúcula picante y remolacha suave y dulce que se equilibra bien con una vinagreta simple y queso feta salado. Usar remolacha calentada y pelada facilita la preparación.
Karen Rankin es probadora de recetas, desarrolladora y estilista de alimentos. También es un escritor que ha aparecido en publicaciones como ‘EatingWell’, ‘Southern Living’, ‘MyRecipes’, ‘Cooking Light’, ‘Real Simple’ y ‘Food & Wine’. También produce la serie de vídeos de Southern Living «Tips from the Test Kitchen».
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizando una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con . Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
tendencias de vídeos
tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
perfil nutricional
Vegetariano, sin soja, sin frutos secos, sin gluten, sin huevo
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 1 chalota mediana (en rodajas finas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de champán
- 2 cucharaditas de miel
- 1/4 cucharadita de pimienta molida (más para decorar)
- sal 215 cucharaditas
- 1 paquete (8, 8 oz) de remolacha fría (como la remolacha del amor)
- 1 paquete de rúcula (5 oz.
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
Cómo hacer
- Combine esarot, aceite, vinagre, miel, pimienta y sal en un tazón grande.
Publicado en EatingWell. com, enero de 2022.
Leer más
Información nutricional (1 ración)
| 197 | caloría |
| 15g | lípido |
| 9g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 2 tazas | |
| Calorías 197 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 15g | 19% |
| 4 g de grasa saturada | 20% |
| Colesterol 17 mg | 6% |
| Vitamina A 922 UI | 18% |
| Sodio 318 mg | 14% |
| Potasio 184 mg. | 4% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse como una estimación.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
