Persimmon agrega dulzura a esta ensalada saludable de aguacate. La quinua crujiente agrega una textura inesperada para terminar la ensalada con el mejor sabor.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y del judío, un dietista que ha sido activo en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
6 tazas
Perfil de nutrición
Bajas de nueces inmediatas No hay tuercas BAJAS 1 BAJO 1 Bajo azúcar glutinal Gluten FreePer Freep
A la exhibición nutricional
material
- Leche de mantequilla ¼ taza
- Crema cruda ¼ taza
- 2 cucharadas de vinagre de barbaramiko blanco
- 5 cucharadas de jugo de limón (divide)
- 2 cucharadas de carne picada
- Ajo (rallado) pequeño
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- 215 cucharaditas de pimienta + 1/4 cucharadita (fuera de la cantidad)
- 2 cucharadas de aceite de aguacate (fuera de cantidad)
- Quinua hervida 1¼ taza (divide)
- Dos Endive belga (cortado a 1/2 pulgada)
- Riqueza madura caqui o pera (rebanada en rodajas)
- 2 Aguacate maduro (porción)
- Cortar un eneldo fresco 1/4 de taza
Forma de hacer
- Mezcle la leche de mantequilla, crema fresca, vinagre, jugo de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Déjalo a un lado.
Revista Itingwell publicada en la edición de diciembre de 2019
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Publicado en Magazines, Eating Wel, Nueva York, Nueva York
| 432 | caloría |
| 29 gramos | gordo |
| 43g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 4 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 432 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 43G | dieciséis% |
| Fibra dietética 12G | 44% |
| Total de azúcar 15G | |
| 7G proteína | 13% |
| Total de grasa 29g | 37% |
| Grasa saturada 7g | 33% |
| Colesterol 13 mg | 4% |
| Vitamina A 1636 IU | 33% |
| Vitamina C 26 mg | 29% |
| Ácido fólico 129mcg | 32% |
| Sodio 345 mgm | 15% |
| Calcio 90 mg | 7% |
| Hierro 2 mg | Diez% |
| Magnesio 82 mg | 20% |
| Potasio 857 mg | 18% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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