El aloe vera es una planta parecida a un cactus que tiene una gran reputación en el mundo del cuidado de la piel. Pero ¿para qué sirve el jugo de aloe vera?
María Laura es la editora de noticias y nutrición de EatingWell. Como parte del equipo de nutrición, edita y es responsable del contenido relacionado con la nutrición y proporciona reseñas nutricionales para artículos. María Laura es una nutricionista capacitada, entusiasta de la mantequilla de almendras y de la cocina con más de 7 años de experiencia como consejera nutricional.
Publicado el 28 de julio de 2022
Revisión por dietista registrado
Victoria Seaver es dietista registrada y directora editorial asociada de EatingWell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría y capacitación en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos en la Universidad de Vermont. Parte del equipo de EatingWell. com desde 2015.
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Desde pasillos para el cuidado de la piel y el cabello hasta suplementos nutricionales, las tiendas minoristas están repletas de productos que contienen aloe vera. El aloe vera, a veces llamada la planta milagrosa, se ha utilizado durante siglos por sus beneficios para la salud. Las culturas antiguas, como la egipcia y la griega, utilizaban el aloe tópico para tratar heridas, hemorroides y caída del cabello. En los últimos años, los fanáticos del aloe han dicho que cuando se toma por vía oral, puede ayudar a la digestión, reducir la inflamación y estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Echemos un vistazo más de cerca a qué es el jugo de aloe, si es bueno para usted y qué efectos secundarios debe tener en cuenta.
¿Qué es el jugo de aloe vera?
El aloe vera es una planta suculenta que crece en climas cálidos y secos como los desiertos. Hay más de 420 especies del género Aloe. Texas, Florida, México, Centro y Sudamérica, India, África e Irán tienen condiciones ideales para cultivar esta planta.
Las hojas de aloe vera tienen tres capas: una capa exterior conocida como piel o corteza y una capa intermedia que contiene látex. y la capa interna donde se almacena el gel. Como habrás adivinado, el gel de aloe vera se extrae de la capa interna y el jugo se elabora principalmente a partir de la piel de la hoja.
Ingredientes nutricionales
La nutrición del jugo de aloe varía dependiendo de si elaboras tu propio jugo de aloe o de la marca que compras. Muchos productos disponibles comercialmente contienen aditivos como el azúcar.
Pero, en general, de 3 a 5 onzas de jugo de aloe vera contienen:
- Calorías: 15
- Proteína: 0g
- Grasa: 0g
- Carbohidratos totales: 3, 75 g.
- Carbohidratos totales: 3, 75 g.
- Fibra dietética: 0 g
Beneficios para la salud del jugo de aloe vera
Históricamente, el gel de aloe vera se usaba a menudo de forma tópica para el cuidado del cabello y para tratar quemaduras, heridas, acné, picaduras de insectos y afecciones de la piel como la psoriasis. Últimamente, el jugo de aloe vera ha ganado popularidad en el mundo del bienestar como panacea para mejorar muchas condiciones de salud. Éstos son algunos de los beneficios para la salud de esta planta parecida a un cactus.
suprimir la inflamación
¿Alguna vez has oído hablar del término radicales libres? Los radicales libres son moléculas dañinas e inestables a las que estamos constantemente expuestos. Las fuentes de radicales libres incluyen el humo del tabaco y la contaminación del aire. La alta exposición a estas moléculas puede causar oxidación, dañar las células y aumentar el riesgo de enfermedades. Los antioxidantes son compuestos que combaten los radicales libres y protegen al organismo del estrés oxidativo. El aloe vera puede reducir la inflamación gracias a sus propiedades antioxidantes. La cáscara de aloe vera contiene polifenoles, un tipo de antioxidante que se encuentra en la planta. Otros alimentos ricos en antioxidantes incluyen las bayas, el repollo, el café y las nueces.
Aliviar los síntomas de la ERGE
La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una enfermedad común que afecta aproximadamente al 20% de la población estadounidense. La ERGE es una enfermedad en la que el contenido del estómago regresa al esófago. El resultado es acidez de estómago y reflujo. Otros síntomas comunes de ERGE incluyen mal aliento y tos seca. Se cree que consumir jugo de aloe puede aliviar estos síntomas. Un ensayo controlado aleatorio publicado en diciembre de 2015 en el Journal of Traditional Chinese Medicine demostró que el aloe vera puede ser un tratamiento seguro y eficaz para los síntomas de ERGE. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar su eficacia y seguridad.
Aliviar el estreñimiento
Muchos factores, como los hábitos alimenticios, los niveles de estrés y el agua potable, pueden cambiar la dureza de las heces. Si te sientes cansado, debes beber jugo de aloe vera. Según la investigación, el aloe vera contiene un compuesto que tiene un efecto laxante llamado antorakinon, que puede eliminar el estreñimiento. Además, un meta análisis publicado en el Journal of Neurogastroentrogy and Motility en 2018 reveló que Aloe Vera podría aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable. Sin embargo, en 2002, la Oficina de Alimentos y Farmacéuticos instruyó a todos los fabricantes que eliminaran el aloe vera de un laxante sin receta médica debido a preocupaciones de seguridad. El uso frecuente de laxantes puede causar diarrea, lo que lleva a una deshidratación severa y otras preocupaciones de salud. Por lo tanto, es importante preguntarle a un médico si es apropiado elegir Aloe Vera para mejorar la digestión.
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Puede ser útil para tratar la diabetes
Según la Asociación de Diabetes de los Estados Unidos, aproximadamente 1, 4 millones de personas son diagnosticadas con diabetes anualmente en los Estados Unidos. A partir de 2019, el 11, 3 % de la población estadounidense tiene esta enfermedad. El estilo de vida, el peso y los antecedentes familiares afectan el riesgo de diabetes tipo 2. Las comidas juegan un papel importante en la prevención y el manejo de la diabetes. Lo que comes afecta los niveles de azúcar en la sangre.
Tradicionalmente, el aloe vera se ha utilizado para aliviar los síntomas de la diabetes como la hiperglucemia. Según los estudios, tomar aloe vera puede reducir los niveles hambrientos de glucosa y A1c en pacientes diabéticos tipo 2. Tanto FBG como A1c son marcadores importantes utilizados para manejar la diabetes. El sesco diabético es una complicación comúnmente encontrada en pacientes diabéticos. Un estudio de 2021, publicado en la revista Journal of Wound Care, reveló que el uso de aloe vera podría acelerar el proceso de curación de tales heridas. Estos estudios son muy prometedores, pero para concluir el beneficio de Aloe Vera con la diabetes, requiere más investigación.
Conclusión
Recientemente, no solo eligen comida solo porque se convierten en energía. Debe haber elegido alimentos con nutrientes y beneficios para la salud. Hay resultados de investigación prometedores de que el aloe vera es bueno para la salud, pero se necesita más investigación. Recuerde que el mundo del suplemento no está regulado. Le recomendamos que siempre consulte con su médico antes de tomar suplementos como el jugo de aloe vera. Si está embarazada, amamantando o tiene alergia de látex, debe tener especialmente cuidado. Para estar completamente seguro, es mejor atenerse a los efectos locales de Aloe Vera o usarlo como planta de interior para limpiar el aire.
