Ensamblemos el próximo tablero de queso de fiesta de acuerdo con esta simple guía paso a paso.
Como ex editor de alimentos senior de Eatingwell, Devon estuvo a cargo de todas las noches de lunes a viernes y soluciones de comidas rápidas. También estuvo involucrado en el desarrollo, las pruebas y los videos en la cocina de prueba en el pozo de alimentación. Actualmente, es una receta completa, que introduce tendencias de alimentos calientes, nuevos productos, ideas y alimentos relacionados con la cocina.
Actualizado el 5 de octubre de 2021
Video técnico
Las tablas de queso son indispensables para los aperitivos. Pero, ¿cómo decides cientos de queso y decoración (por supuesto, ¡todos se parecen a Instagram?)? No hay error si sigue los simples pasos a continuación.
Paso 1: Elija queso
Elija queso de diferentes fuentes de leche como vacas, cabras y ovejas y queso de diversos telas como software, sem i-suave y hardware. Elija al menos 2 tipos para grupos pequeños y 6 o más para grupos grandes. Si desea liberar menos de tres tipos de queso, de uno y medio a 2 oz por persona es una guía. Si tiene tres o más queso, puede usar aproximadamente una onza por persona. Combine el queso con referencia a esta guía de textura:
Sem i-hardware
Gruye, conte, cheddar, manchego, goda envejecida
(Esta categoría es el queso más grande, así que elija múltiples queso de esta categoría para que la embarcación se haga más grande).
Queso duro
Parmigiano Reggano, Pecolino Romano, Grana Paddano, Mancheigo envejecido
Queso suave
Brie, Camembert, Cambazola
Queso azul
Queso sem i-productos
Young Guda, Habarti, Fontina
Queso fresco y cremoso
Cheese de cabra (Shable), Ricotta, Fromage Blanc
Queso de lavado de irradiación
Limurger, Taleggio, Epoas de Burgundy
Elija entre el queso anterior:
Cheddar cruzado de la roca cara cruzada (queso sem i-agudo)
Gorgonzora Clemifikart (queso azul)
Roth Grand Cru Schul Soa (queso sem i-hard)
Briller Savaran (queso blando)
Cypress Glove Psychedélico (queso fresco)
Manch con español (queso duro)
Una vez que elija queso, no debe preocuparse por las tablas (debe elegir algo que pueda presentarse bellamente, como madera, mármol, losas, etc.) (el espacio vacío se llenará en los pasos posteriores, por lo que será enterrado de inmediato. Bien). En el caso de tres queso, coloque uno para un tercio del tablero. Si 4, un o-cuarto cada uno. Así es como. No olvide establecer el queso primero y convertirlo en la mejor temperatura antes de servir. Si hace frío, el sabor caerá, y si hace demasiado calor, el tazón se ensuciará y se disolverá. Para convertirla en la temperatura correcta, retire el queso del refrigerador 30 minutos antes de proporcionarlo. El queso duro tiene una alta densidad y toma tiempo para calentarse.
Paso 2: seleccione algunos conjuntos
Puede ser mejor disfrutar de queso solo, pero es conveniente tener herramientas para comer queso, especialmente suave y queso. Cerca del queso duro, el queso sem i-acelerado y el queso sem i-suave, agregue varias galletas con sabor a neutral y cerca del queso suave y el queso fresco y cremoso, agregue pan en rodajas de pan y baguette con criado. Si realmente quieres brillar el queso, no uses galletas o pan (porque no molesta el sabor al queso).
Paso 3: llene el orificio con un aditivo
Los grandes agujeros del recipiente están llenos de frutas (uvas, rodajas de manzana, higos crudos, frutas secas como albaricoques, etc.), mermelada, aceite de oliva, oliva, carne seca (salami, jamón crudo, pepalloni, etc.). Después de eso, empacamos exceso, como nueces y semillas (almendras Marcona, maní y especias, comenzando con especias y nueces).
Paso 4: No olvides los utensilios de cocina
¡No dejes a tus invitados solos! Cada artículo debe preparar herramientas para servir en los lugares necesarios. El tazón de mermelada está unido a una cuchara y dispensador pequeños, saca un palillo para pellizcar frutas y aceitunas, ¡y por supuesto no olvides el cuchillo de queso! Si agrega un cuchillo a cada queso, puede disfrutar del sabor de cada queso por separado.¡No pruebes el queso azul como el queso azul!
- Pala o cuchillo de borde: para hardware, sem i-estéril, queso sem i-acelerado
- CHESE SPRIBIR O CLISE: Cheese semi suave, suave, fresco y cremoso
- Cuchillo plano: use para cortar queso duro (como queso azul) y queso duro.
- Tornillo de queso: use para cortar mientras arregla el queso duro. También se puede usar para el lugar de queso y queso frágiles.
