Cocinar cuando no puedes encontrar lo que necesitas en un supermercado

No entrar en pánico. Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, es temporal que los estantes estén vacíos. La escasez de tiendas de alimentos es molesta, pero también es una oportunidad para probar cosas nuevas, como la cena que no usa productos lácteos, voluminosa cocina vegetariana y sus propias salas de comida. Tenemos una solución cuando los supermercados no son muy satisfactorios.

Sean Brady Kenif es un escritor de alimentos basado en Brooklyn y un Instituto de América de Calinally. Después de trabajar como revista Art Culinaire y editores de Starthis, se unió al equipo Dotdash Meredith Eatingwell en 2021 como procesador de alimentos digitales senior. El plato favorito de Sean es una salsa de salsa de su madre, especialmente en Long Fujiri, y su cóctel favorito es Jin Martini y Twist and Cognac. No odio Shidare Sal, pero creo que es hermoso. Me encantan los restaurantes y restaurantes. Nacido en Nueva Jersey.

Publicado el 13 de enero de 2022

Recientemente, no tiene que entrar en pánico para ver los estantes vacíos en su mercado local. Se ha informado que se ha informado una escasez específica de alimentos en todo el país, lo cual es temporal. Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, «no hay escasez nacional de alimentos:» «No hay escasez nacional de alimentos, pero el stock de las tiendas de alimentos es temporalmente menoscente de existencias. A veces, es posible que lo haya notado en los alimentos anteriores. Compra, pero en la lista es posible que no pueda ser revisado al menos para la cena de esta noche. Omichron, arashi, escasez de mano de obra. Aquí hay algunas formas simples de evitar la escasez temporal.

Estantes vacíos en una tienda de segunda mano y una señora de compras

Los productos lácteos, especialmente la leche y la mitad y la mitad, pueden no estar disponibles temporalmente en Mart cerca de usted. La escasez de este producto fue notable en el distrito de Washington D. C. Mientras espera que se reponga el estante del refrigerador, aproveche los productos lácteos.¡Muchas cenas están esperando esta categoría! Pruebe la sopa de curry de calabaza con leche de coco y una sopa de maíz soleada que está engrosada con verduras con concha en lugar de crema fresca. Para una cena saludable y satisfactoria, consulte el centro de nutrición sin productos lácteos.

También hay información de que el pollo escasea. Dado que es posible que su marca de pastel congelado favorita no pueda satisfacer la demanda en este momento, pruebe un pastel sin carne intensamente sabroso y repleto de sabor a base de verduras, cereales y legumbres. Si no puede encontrar sus especias secas favoritas, consulte nuestra guía para cocinar con hierbas frescas.¡Quizás nunca vuelva a la tienda de especias secas!

Es posible que no todos los ingredientes de cada pasillo estén disponibles en el momento de comprar. Aquí hay un tesoro de cenas fáciles de despensa que le ahorrarán tiempo, estrés y dinero en el supermercado. Aquí hay 20 cenas familiares que puedes preparar con 5 ingredientes o menos, o incluso más simple, con 3 ingredientes.

Finalmente, algunos de los desafíos que plantea la escasez tienen soluciones muy simples. Si tu sabor de helado favorito está agotado, mira hacia la izquierda o hacia la derecha y compra una versión vegana, o prueba un sabor completamente nuevo (¿o tal vez ya has probado a hacer una crema sencilla y agradable?). Si las verduras frescas no son muy frescas o no están disponibles, elija verduras congeladas. También es más probable que encuentres lo que buscas en una gran cadena de tiendas que en tu bodega o minimercado local. En el peor de los casos, no hay necesidad de preocuparse por la escasez. En la mayoría de los casos, podrá comprar un galón de leche en ese momento. Y esta es la nueva normalidad.

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