Búfalo asado

Arreglo vegetariano envuelto en pollo de búfalo. Se agregan la acidez picante y los garbanzos crujientes de Buffalo, y es una envoltura que se puede hacer fácilmente con zanahorias, apio y queso azul. Si haces una envoltura y la llevas a un almuerzo saludable, o si lo pones el día del juego, será un refrigerio que todos puedan comer con mucha proteína.

Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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4589995.

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de adición
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
4 vueltas
Perfil de nutrición
Nueces: envejecimiento saludable, sin soja, vegetariano, sin huevo, bajas calorías
Exhibición nutricional

materias primas

  • Baja en grasas, baja en grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas, bajas grasas
  • Cayenpepper 1/2 cucharadita (como quieras)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Canal de frijoles (15 onzas) 1 lata (lavado de agua, adición libre de sal)
  • Hall Gysha Yogurt 1/4 Copa
  • 1 cucharada de salsa picante (como Redhot de Frank)
  • Queso azul triturado 1/4 taza
  • Hoja roja o lechuga romana 2 tazas
  • Zanahoria rallada 1/2 taza
  • Celólico picado 1/2 taza
  • 8 pulgadas o hojas de harina de grano integral 4 hojas

Forma de hacer

  1. Coloque la rejilla en los tres tercios superiores del horno. Precaliente a 400 grados.

Consejos

Cómo hacer: mantenga el garbanzos crujiente a temperatura ambiente durante 2-4 horas.

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Componentes nutricionales (para una persona)

346 caloría
7g Lípido
55 g carbohidratos
16 g proteína

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Exhibición nutricional
Receta para 4 porciones
1 trozo de film plástico
Calorías 346
valor diario
Carbohidratos totales 55 g. 20%
Fibra dietética 8 g 30%
Azúcares totales 3 g
Proteína 16g 31%
Grasa total 7 g 9%
3 gramos de grasa saturada 15%
Colesterol 8 mg 3%
Vitamina A 4631 UI 93%
Vitamina C 2 mg 3%
Ácido fólico 43 mcg 11%
Sodio 790 mg 34%
Calcio 128 mg Diez%
Hierro 2 mg 8%
Magnesio 43 mg Diez%
Potasio 368 mg. 8%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.

*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).

(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).

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