Una receta saludable de pan de chocolate que combina pan integral, plátano maduro, chocolate y maní tostado. Para hacer budines de pan individuales en lugar de una sartén grande, divida la masa en 12 fuentes para hornear pequeñas y engrase (aproximadamente 8 onzas cada una). Cubrir con papel de aluminio. Hornee por 30 minutos, luego destape, espolvoree con maní y hornee por otros 20-25 minutos.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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hora de cocinar
20 minutos
tiempo adicional
1 hora 40 minutos
Tiempo Total
2 horas
Parte
Eficiencia de producción:
Sirve 12
perfil nutricional
Envejecimiento saludable rico en fibra dietética
Envejecimiento saludable con mucha fibra dietética
material
- 5 huevos grandes
- 3 claras de huevo grandes
- 3½ tazas de leche entera
- 3/4 taza de azúcar moreno
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de plátanos maduros, finamente picados
- 8 tazas de pan integral, cortado en cubos de una pulgada
- 1/2 taza de maní salado picado (tostado)
Cómo hacer
- Pon huevos y clara de huevo en un tazón grande y mezcle. Mezcle leche, azúcar morena, cacao en polvo, chispas de chocolate, vainilla y sal. Agregue el plátano y mezcle. Agregue pan y mezcle. Deje el pan durante 30 minutos mientras presiona el pan varias veces al líquido para absorber la crema fresca.
Consejos
Consejos para hacer: Prepárese hasta el paso 3, cubra y enfríe en el refrigerador por un día. Ponga a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de hornear.
Publicado en noviembre / diciembre de 2014 / diciembre de 2014
Noviembre noviembre noviembre 11 de noviembre 11 de noviembre de noviembre noviembre 11 de noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre
Hechos (por comida)
| 300 | Caloría |
| 9g | gordo |
| 46g | carbohidratos |
| 12G | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 12 | |
| Aproximadamente 3/4 taza | |
| Calórica 300 | |
| Valor diario | |
| Carbohidratos totales 46 gramos | 17% |
| 5 gramos de fibra dietética | 17% |
| Total de azúcar 26G | |
| 19 gramos de azúcar | 38% |
| 12 g de proteína | veinticuatro% |
| Total de grados de gramos de 9 gramos | 11% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 85mg | 28% |
| Vitamina A 245iu | 5% |
| Vitamina C 2mg | 2% |
| Ácido fólico 38mcg | Diez% |
| Sodio 305mg | 13% |
| Calcio 174mg | 13% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Magnesio 75mg | 18% |
| Potasio 430mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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