Esta receta fácil resiste la tentación de darle la vuelta al brócoli mientras se hornea. Si lo mantienes con el lado cortado hacia abajo, tendrá un sabor parecido al caramelo.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Cocina de prueba Eatingwell
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si funcionarán cuando las prepare en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas utilizando técnicas y métodos. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin lácteos Embarazo saludable Bajo en carbohidratos Sin soja Alto en fibra Vegano Vegetariano Huevo Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 2 manojos pequeños de brócoli (de aproximadamente 8 onzas cada uno)
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- 1/4 cucharadita de sal + 1/8 cucharadita de sal (no incluido en la lista)
- 1 cucharadita
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo (finamente rallado)
- 215 cucharaditas de pimienta
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit.
Texto original publicado
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Calorías (1 porción)
| 167 | caloría |
| 14G | lípido |
| 8g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/2 brócoli, 1 cucharada de aceite y vinagre | |
| Calorías 167 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 3g | 7% |
| Grasa total 14g | 18% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Vitamina A 708 UI | 14% |
| Vitamina C 104 mg | 115% |
| Ácido fólico 72 mcg | 18% |
| Sodio 256mgmcc | 11% |
| Calcio 56mgmcg | 4% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 24 mg | 6% |
| Potasio 366 mg | 8% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero utilícela únicamente como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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