Aderezo de pan de maíz

Pan de maíz sureño dulce, relleno de cebolla y jalapeño, elaborado con pan de maíz Louisiana Cornbread del chef Frank Brigsen. Si desea ahorrar tiempo cocinando, utilice maíz comprado en la tienda.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si funcionarán cuando las prepare en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas utilizando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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tiempo activo
1 hora 15 minutos
Tiempo Total
3 horas
cantidad
Perfil nutricional:
Sin nueces Sin nueces con alto contenido de fibra dietética
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material

• 3/4 taza de harina integral blanca
• 3/4 taza de maíz amarillo
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita y media de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza en rodajas finas
• 2 cucharaditas de jalapeño picado
• 2 huevos grandes
• 1 ¼ tazas de suero de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharada de aceite de canola
• 8 tazas de cebollas
• 5 tazas de apio picado, cantidad dividida
• 3 tazas de pimientos morrones rojos o verdes picados
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de ajo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de pimienta blanca
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 3/4 taza de caldo de pollo o pavo reducido en sodio
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de mantequilla (blanda)

Cómo hacer

1. Cubra una fuente para hornear de 8 pulgadas con aceite en aerosol.

Consejos

Continúe: guarde el maíz (pasos 1 a 4) bien cerrado a temperatura ambiente hasta por 2 días.

Publicado en la revista Eating Well número de diciembre de 2020
Revista/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre/Número de diciembre

Publicado en la edición de diciembre de 2018 de “Tabelog”

Ocultar información nutricional

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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